冬の感謝祭2011

どっかのバーゲンみたいなタイトルやけど徳島県立三好高校の公式行事

農業科と商業科とあって、農産品や加工食品の直売が人気。

恒例、食品発酵コースの生徒さんが作ったブロイラー燻製。
ハムも欲しかったが瞬時に売り切れ～


会場をうろついていると…

この学校、
松茸同様にほぼ不可能と言われたホンシメジの人工栽狽
高校では全国初で成功させたんだそうであります。