ついに出た アーモンドミルクヨーグルト

成城石井が営業していたので入ってみたら、新商品のヨーグルトがありました。

なんと、アーモンドミルクヨーグルトが市販されていました。

　　　　　　　　　　

豆乳ヨーグルトはもう一般的に買えますが、ナッツ系は初めてではないかな？

私も過去に、豆乳やココナッツミルクなどでヨーグルトやケフィアを自作したことがありますが、手間もコストも掛かるので、今はジャージー牛乳でケフィアを作るか、高タンパクヨーグルトを買うかしております。

これ、高たんぱくGREEKヨーグルトです。

                                   

アーモンドをソーキングして、乳酸菌などで発酵させているんでしょうが、若干灰色掛かった、もったりした感じです。

味は、アーモンド風味(当然か)でフラクトオリゴ糖でほんのり甘いです。

350gで380円（税別）というので、そんなにお安くもないですけど、自分で作る手間暇を考えるとこんなものかと思いますよ。

どういうトッピングが合うかなあ？
アーモンドがバラ科の植物なので、イチゴとかモモは合うかもしれないですね。

私は食品とか料理にはとっても関心があるので、この時期はどうしてもこういう話題が多くなるなあ～😁