これまた先日の話ですけど、
三田市南が丘にある、蕎麦屋さん『臼』に行ってきましたー。
ちなみにお店へのリンク ↑ は三田市HPの施設案内です。
三田市の施設だけではなく、観光名所や飲食店まで情報が載ってます。
三田市HPはたまに覗いてますけど、初めて知りました。結構、役に立ちそうです。
お店は「カトマンドゥーカリー PUJA」さん隣りの隣りにあります。
先日カリーを食べに行ったときに見つけて、早速行ってきました。
お昼過ぎに行ったんですけど、お客さんいっぱいでほぼ満席状態。
期待が高まります。
お客さんいっぱいだったので、注文してからお蕎麦が出てくるまで
ちょっと時間がかかりそうな雰囲気だったんですけど、
そば粉を焼いた生地がサービスで出てきました。
優しい心遣いで、お蕎麦待ちも苦にならなかったです。
ボクは「もりそば」を注文。
通ぶって、最初はつゆをつけずにお蕎麦だけを食べてみるんですが
なかなか美味しかったですね。十割そばで、コシがあり、喉ごしもOK!
結局1/3くらい、つゆをつけずに食べちゃいました。
嫁さんはきつねそば。
揚げが甘めで美味しかったです。
温かいお蕎麦はふやけないよう、小麦粉をつなぎとして加えているそうです。
ミニ天丼(400円)も注文。
ごはん少な目ですけど、エビは大きくプリップリ。
ほんと、まだまだ三田には美味しいお店がいっぱいあるんだなぁ、
と実感しました。
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