カラフル弁当

2016年7月29日の朝ごはんです。

自家製カスピ海ヨーグルト　桃

ウインナー
粒マスタード

久保田競先生の　脳活の本によると、
脳にいい栄養素として注目なのがコリンなんだそうです。
コリンを豊富に含む食品に
ポークソーセージ　　粒マスタードがあげてありましたよ。
朝から　脳活です。

コリンは　大豆　卵　鶏レバー　豚肉　などに多いそうです。

「小田真規子の豆腐＆おから」より
おからのポテトサラダ風

ポテトサラダそっくりで
大好きなポテサラと間違えた夫は　がっくりでした～。
でもヘルシーで　美味しいですよ。

パプリカのめんつゆ　揚げ玉あえ。



お弁当は

インゲンとウインナーのソテー

青ネギ入り卵焼き

昆布の佃煮

久保田先生の本には
「走ると脳は鍛えられる」とあります。
時速9㎞で走るのが理想的なんだそうです。
が　そんなスピードで　走るのなんて　無理無理無理。
時速4㎞でも　けっこうですと　書いてあるので
自分は　無理せず　ぼちぼち　走りますわ。