2016年8月15日の朝ごはんとお弁当 野菜攻め

見れば見るほど　野菜だけ
タンパク質ないですね　反省。
暑くて　頭痛がしても　野菜を買ってしまうので
台所にたっているお馬鹿な私。

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
なすのトマト煮

すごく美味しいです。
まだまだこの本には　作ってみたら
美味しいレシピがあるのだなと　感激の1品でした。
お菓子の本は　１冊を　ガンガン作ったことがあるけれど
料理の本は　これが初めてかも。
トマトは皮を剥いていませんが　気になる人は　湯むきした方が
いいですよ。

実家なすで　作りました。
実家の畑は　地上に出来る野菜は美味しくて
地下に出来る野菜は　不味いんですよ。
芋の不味いことと　大根の味のないことといったら。
はんぱじゃないです。

夫の実家は　その逆で　芋や大根がめちゃくちゃ美味しいけど
キャベツやキュウリはこっそり捨てたこと　しばしば。

「女子栄養大学のダイエット弁当」より
セロリとにんじんのピクルス

庭の野菜のサラダ

アイスティー



青ネギ　カニかまいり卵焼き

ピーマン　玉ねぎ　にんじん　ウインナーのケチャップカレー粉炒め。

夕べは　花火大会でした。
例年　家の近くの田んぼの向こうに　花火が見えるはずなのに
今年は　打ち上げ場所が　少しずれていて
お店の看板がじゃまして　ほとんど見えませんでした。

うちの前を　ぞろぞろ歩いて
「あれれ　見えない」と　引き返す人の姿。　　
私も　がっかりしながら
看板の後ろにチラッとのぞく　花火を鑑賞しましたよ。