昨日の大國魂神社の「甲塚」です。
次回で豊間そば打ち道場も20年が終了します。
あっという間の感じがします。
一番記憶に残ることは
地震・原発事故3.11前夜に、
豊間公民館にて
そばを打ち、茹で、自分たちで作りました「そばたれ」で
試食をし、その次の午後に3.11の事故が・・・・・
(現在は午後にし、そばを打つだけにしています)
きれいな形と均一が。
さぞおいしいそばが食べられるでしょう。
20年の成果か?
きれいに・均一にでき
おいしそう!!
渡部先生の
形に対するこだわりのご指導風景。
見事に均一に。
長包丁で
麺が天まで届けと!!
最後で、ブログが消えてしまいました。
再度書いているところです。
泣き!!
次回で
豊間そば打ち道場も20年が過ぎます。
よく続きましたね。
仲間に恵まれ
楽しくやってこれました!!
まだまだ続けます。
日めくりカレンダーから
☆春のマスクが
ライフライン。
東京都 会社員の方
花粉症の友人の一言でした。
今年は違う。
マスクが手に入りにくい。