「炒めないチャーハン」は便利！！・・・飯村直美料理教室

「炒めないチャーハン」は便利！！
手軽に作れ、おいしいのがいい。

混ぜるだけOK!!

おいしいです。

＜炒めないチャーハン＞
材料:（5人分）
サラミソーセージ・・・・・60ｇ
高菜漬け・・・・・・・・・100ｇ
干ししいたけ・・・・・・・6枚
鰹節・・・・・・・・・・・10ｇ
炊き立てご飯・・・・・・・5杯分

Ａ調味料：
しょう油・・・・・・・大匙2
ごま油・・・・・・・・大匙2
酒・・・・・・・・・・小匙１
粗挽き黒コショウ・・・少々

白ごま・・・・・大匙1

作り方:
１）サラミは薄切りにし、５ｍｍ角に切ります。
　　干しシイタケはぬるま湯でもどしてから
　　粗みじん切りにします。
　　高菜漬けは粗みじん切りにします。

２）１）を耐熱ボウルに入れ、Ａの調味料を入れ混ぜます。
　　800Ｗの電子レンジで約2分加熱します。

３）２）が熱いうちに
　 鰹節、温かいご飯、白ごまを加えて、
　全体をよく混ぜます。

手軽にでき
冷凍庫保管もできますので
便利です。

飯村先生
今年もよろしくお願いします。