医者から詳しく聞かされない医療情報:セカンドオピニオン

誤解と批判を恐れない斜め後ろから見た医療情報

日本もやっとトランス脂肪酸摂取の基準作りを始める

2010年04月22日 | 生活習慣病
            NHKニュースより

以前からこのブログでトランス脂肪酸の危険性を指摘してきましたが、日本の政府もやっとその基準作りを始めました。右のグラフにあるように、30歳から59歳では女性が男性の3倍以上のトランス脂肪酸を摂取しています。女性は男性よりお菓子を多く食べるからだそうです。


食事指導はどれくらい有効なのか

マクドナルドのフライドポテトで認知症になる

成人後のファストフード好みは10代のテレビの見過ぎが原因


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