院長のひとりごと

私、竹村院長が食べ物から健康まで基本的にノンジャンルでかきつづります。

「野菜入りキーマ。」

2009年03月19日 06時25分16秒 | 




快調にカレー生活で飛ばしてます。


「春野菜とキノコ入りキーマカレー」


野菜の下茹ではもちろん火の通りやすさで時間差攻撃するべし。

ジャガイモとブロッコリーを同じ時間茹でたらブロッコリーなんざ

溶けて消えてしまうさね。