「リクエストは餃子。」

今日は土曜日。

比較的ちゃんと時間をかけたものを作れるけど何食べたい？と

奥さんに訊ねたら「餃子」とのリクエストが入った。


春キャベツはまだ少し高いけど、週末だし、まぁいいでしょう。

チャカチャカと包んで焼いたら出来上がりです。




手前は付け合せの「もやしの豆板醤炒め」

豆板醤とニンニクをごま油で軽く炒め、香りがたってきたらもやしを入れ、

強火でボーボー炒めて、塩コショウ、オイスターソースで味付けして完成。


餃子を焼いてる横で出来ちゃいます。



う～ん、おうち餃子はやっぱり最高に最高。