院長のひとりごと

私、竹村院長が食べ物から健康まで基本的にノンジャンルでかきつづります。

「オポールアヤム。」

2006年12月14日 07時05分14秒 | 
昨日のザ・ベストハウス123もなかなか面白かったです。

自衛隊のすごい装備ベスト3なんてのがありましたが、

あれを見てる限り「日本は安泰だな!」と思えてしまいました。

絶対にミサイルを撃ち落とせる迎撃システムとかね。


ただ、1千何百億円の戦艦とか言われても、

それが高いのかどうかもよくわかりません。

豪華客船だってそんくらいの値段するんじゃない?


高すぎるものは見当もつきません。


さて、グラム158円の鶏の骨付きモモ肉が高すぎる!と買えずに、

近所を探し、冷凍の骨付きモモ肉をグラム58円で見つけました。

足で稼がないとね。


以前伊豆にあるバリの雑貨屋で買った、何かの素が残っていたので

気まぐれに使ってみました。

ラベルには「オポールアヤム」と書いてあります。

カレー風味のスープの素のようです。


裏には日本語のラベルで作り方が書いてありますが、骨付きモモ肉を

カップ3の水で煮込んだらこの「オポールアヤム」の素を溶かして完成と。

ずいぶん簡単です。

出来たのがこれ↓ですが予想外に美味くて嬉しい誤算でした。




骨付き肉を煮るときはもちろん圧力鍋です。

15分でトロプルです。

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2 コメント

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決心がゆらぐわー。 (いりゅー)
2006-12-15 11:15:10
今晩は親子丼にしようと、昨晩から固く心に決めていたのに、
このブログ読んだら、「骨付き鶏肉」を圧力鍋で無性に料理したくなっちゃいました。

しかし、グラム58円、安いな~。
(「肉の○なまさ」にでも、探しにいかないと無理かも・・)
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どっちみち (院長)
2006-12-15 16:38:33
いりゅふ>鶏だね。

ほんとに圧力鍋があれば15分で骨まで食べれるんじゃね?と思うくらいホロホロのヤワヤワになります。

そうなったら適当に味付ければ立派なごちそうになります。
骨付きのモモ肉なんて本来その程度の値段です。
地鶏のものだと158円とかすることがあるけど、普通は胸肉並みに安いです。

美味いんだけどね。

親子丼明日にしたら?
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