社会福祉法人のお菓子、どこも美味しいですね！「喫茶 ぷらさ.de.かたくり」のクッキーに感動しました。

先月、【八王子車人形と民俗芸能の公演】

で初めて南大沢駅近くにある「八王子市

南大沢文化会館」を訪れました。

その際、1階ロビーにある

喫茶 ぷらさ.de.かたくり でクッキーを

購入したのですが、とっても美味しくて

感動しました！

喫茶 ぷらさ.de.かたくり  は、

社会福祉法人 由木かたくりの会 が運営

している店舗ですが、食事も美味しそう

でした。

 

 

添加物なしで安心して食べられるだけで

なく、本当に美味しい！！

ぜひ、また食べたい！また購入したい！

と思いましたが、八王子はちょっと遠い

ですね、、、

お近くの方はぜひ！お勧めです。

世田谷区内の福祉作業所のクッキーも、

すごくレベルが高くて、美味しいものが

たくさんあります。

今、世田谷区役所第３庁舎の1階ロビー

に出店（フェリーチェ）がありますので

11時半〜14時ごろ、区役所に行く用事

がありましたら寄ってみてください。

以下、HPより　

　　⬇️

※ フェリーチェは、 世田谷区内の障害

者施設製品「はっぴぃハンドメイド」の

アンテナショップです。
世田谷区と縁組協定を結んでいる、群馬

県川場村の特産品も取り扱っています。

「はっぴぃハンドメイド」製品は、いず

れも手間を惜しまずに、工夫を凝らして

作られた品ばかりです。

イベントなどの記念品や大切な人への贈

り物などにご活用ください。

ギフトセットなどのご予約や、大量注文

のご相談も承ります。

社会福祉法人、世田谷区だけでなくどこ

も頑張っているんだなぁ〜と思いました。

 

 

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【納豆と一緒に食べると良い食品ベスト5】＆ 【会食恐怖症】

【納豆と一緒に食べると良い食品ベスト5】

たまたまYouTubeに出てきたので見て

みたのですが、「納豆と一緒に食べると

良い食品ベスト5」は、「ネギ、キムチ、

シラス、卵、オクラ」だそうです。

しかも、この5つはどれも納豆によく

合いますね。

いつもネギは入れているのですが、今

度から、他のものも一緒に混ぜて食べ

てみようと思います。

　◆　  　◆ 　  　◆ 　  　◆ 　  　◆ 　  　◆

ところで、「納豆嫌い」「納豆食べられ

ない」という人、結構いますよね。

先日の「予算特別委員会」で、「会食

恐怖症」について取り上げたのですが、

「残してはいけないという厳しい給食

指導」がトラウマ（原因）になってい

ることも考えられる、ということなん

ですね。

“食べられない（嫌いな）もの”は、ど

んなに厳しく指導されても食べられま

せん（何でも食べられる人にはわから

ないでしょうけど…）

私は、「マヨネーズ、バター、マーガ

リン、肉の脂身」が無理、ムリ、むり！

なので、給食にはものすごく苦労しま

した。

給食には出ませんでしたが、ココナッ

ツミルク、ナマコ、ドジョウ、ジビエ

もダメです。

納豆は大好きですが、納豆が食べられ

ない人の気持ちはわかります。

でも、納豆はものすごく体に良いヘル

シー食品なので、食べられない人、残

念ですね…（余計なお世話かもしれま

せんが）

 

【納豆と一緒に食べると良い食品ベスト5】

　　　　　　　　⬇️

https://youtu.be/bLX5ZjA7ZAM?si=tZy7KjUgkWq5SMz8

 

 

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簡単タルトタタン🍎

【簡単タルトタタン🍎】

 

友人が、お子さんの6歳の誕生日に作った

りんごのケーキ「簡単タルトタタン」。

 

 

 

この手作り感がすごく良いなぁ〜、と思い

レシピを教えてもらいました。

 

 

①りんご２個をでフライパン（中火）で、

茶色くなり始めるぐらいまで（約15分）煮

る。

 

 ②同時に、マリービスケットを砕きレンジ

で温める。そこに、溶かした無塩バターを

入れ、タルト生地にする。

 

③冷凍パイシートを解凍して、ケーキ型の

大きさに伸ばしておく。

 

④りんご、マリービスケット生地、パイシ

ートの順に入れ、180℃のオーブンで30

分焼く。

 

⑤冷えたらひっくり返して出来上がり。

 

 

おお〜、これは作ってみたいです！

 

 

これから年度末まで怒涛の日々なので、今

すぐには無理ですが、必ず作ろう（そして

食べよう！）と思っています。

 

 

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「切腹最中」、初めて知りました！お詫びに行く時の手土産として有名だそうですね。

「切腹最中」、ご存知ですか？

 

 

 

新橋駅と愛宕神社の途中にある「新正堂」

の「切腹最中」、先日、愛宕神社を訪れた

際、初めて知りました。

 

都心の真ん中にある【愛宕神社】に初めて行ってまいりました

 

 

何か失敗をしたり、失礼があったりして、

お詫びに行かなければならない時、手土産

として持って行くと、場が和む？とかで、

重宝されている有名な最中だそうです。

 

 

よく考えましたね！

素晴らしいネーミングだと感心しました。

 

 

以下はお店のHPより

　　　⬇️

当店が「忠臣蔵」の起こりとなった浅野内

匠頭がお預けになり切腹された田村屋敷跡

にあり「忠臣蔵」にまつわる数々の語りぐ

さがこの菓子を通じて、皆様の口の端にの

ぼればという思いを込めた商品です。

 

 

 

小倉餡と抹茶餡があります。

それぞれ求肥が入っていて美味しいです。

 

 

「切腹最中」、いろいろ賞をとっているん

ですね。

 

 

 

ちょっとしたアイディアがビジネスの成功に

繋がるのだなぁ、と思いました。

 

 

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地元グルメ情報 〜 下高井戸で “台湾グルメ巡り”

友人と【下高井戸台湾グルメ巡り】

 

MEILIで水餃子

　　　↓

ミスターヒッポコーヒーでスイーツ

 

どちらも美味しくて満足でした。

 

 

MEILI
03-6304-3106
東京都世田谷区赤堤4-45-17 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13243856/

 

 

 

 

ミスター ヒッポ コーヒー 下高井戸店
03-6379-0336
東京都世田谷区赤堤4-46-7
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13284871/

 

 

 

台湾料理が好きな方、ぜひ行ってみてくだ

さい。

 

 

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「カフェ・ドエル」食事もケーキも楽しめる昔ながらの喫茶店

世田谷線「宮の坂駅」から徒歩２分にある

「カフェ・ドエル」

先日久しぶりに行きました。　

 

ピザ、ハンバーク、ピラフなど、食事もで

きますが、この日はティータイムだったの

で、イチゴシェイクを注文。

美味しかったです〜！

 

【カフェ・ドエル】

世田谷区宮坂1-28-4 

世田谷線「宮の坂駅」から199m（2、3分）

営業時間 10時～21時

営業時間・定休日は変更となる場合がある

そうです。お店にご確認ください。

03-3427-1322

 

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1月7日「七草粥」を作って食べました。2024年、無病息災を祈ります。

昨日「1月7日」は七草粥の日でしたね。

 

 

 

 

①セリ　②ナズナ　③ゴギョウ

 

④ハコベラ（ハコベ）　⑤ホトケノザ

 

⑥スズナ（カブ）　⑦スズシロ（大根）

 

 

これらの七草は早春にいち早く芽吹くこと

 

から「邪気を払う」といわれ、無病息災を

 

祈って 1月7日に 七草を入れた粥を食べた

 

のだそうです。

 

 

ということですので、私も七草粥を作って

 

食べました。

 

 

スズシロ（大根）とスズナ（カブ）はお粥

 

と一緒によく火を通して、その他の葉物は

 

生のままのせました。

 

だしのほかに塩麹を入れるのが我が家流。

 

 

 

 

お粥は体が温まって、胃腸にやさしい良い

 

食べ物だなぁ〜と思いました。

 

ただ、消化が良いのですぐにお腹が空いて

 

しまいますね。（笑）

 

 

 

能登大地震で被災された方々は、避難所で

 

寒い思いをされているのかな…、と思うと

 

本当に気の毒です。

 

 

こうして温かいものが食べられるのは当た

 

り前ではなく有難いことなのだ、と、あら

 

ためて思いました。

 

 

1日も早く、被災地が復興されるよう祈り

 

続けます。

 

 

 

 

 

 

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世田谷区役所で、福祉施設で作られているクッキー・焼き菓子・パンなどが販売されています！

世田谷区役所で、区内の福祉施設で作られ

ているクッキー・焼き菓子・パンなどが販

売されているのをご存知ですか？

 

とっても美味しくて値段がリーゾナブル！

 

私の友人たちの間でも大人気です。

 

 

 

これまでは、世田谷区役所第２庁舎１階の

ロビーで販売されていましたが、来年1月

4日から、第３庁舎（第２庁舎のとなり）

に移転するそうです。

 

 

 

月〜金11時半〜14時に販売されています。

 

 

 

 

世田谷区役所にお出かけの際には、ぜひ

お立ち寄りいただけたらと思います。

 

 

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「世田谷区白門会」の役員忘年会〜恒例の「蕎麦を楽しむ会」が開催されました

白門会の話題が続きます（笑）

 

 

【世田谷区白門会・役員忘年会】

 

毎年恒例の「そばを楽しむ会・忘年会」が

一昨日、15日（金）に開催されました。

 

 

今年は参加者が少なかったので、皆さんと

ゆっくり話すことができました。

後列中央が蕎麦打ちの師匠、鈴木耕士さん。

元中央大学学長の永井和之先生も世田谷区

白門会のメンバーでいらっしゃいます。

（前例左から2番目）

 

 

 

蕎麦打ち名人の鈴木耕士さん宅にて、蕎麦

づくしのフルコース。

 

 

おつまみは「そばチップ」「鈴木さん宅で

収穫した大根の甘酢漬け」「千葉産のピー

ナッツ」

 

お蕎麦は3種類 　「十割蕎麦」「二八蕎麦」

「柚子切り蕎麦」

 

 

 

 

 

左上　そばいなり（大人気！）
左下　そばあげサラダ（何種類もの野菜&果物！贅沢な一品）
右上　ボストンの夜（と名付けられた具沢山の蕎麦サンド）
右下　そばがき（揚げたてが美味しい！）

 

 

 

 

「そばのバター炒め」「そばの実と団子汁」

 

 

 

 

デザートはそば粉100%のシフォンケーキ
炒ったそばの実が香ばしく、甘さ控えめで美味

 

 

 

本格的な手打ち蕎麦、ここでしか食べられ

ないオリジナル蕎麦料理の数々！

 

美味しくて幸せなひとときでした。

 

 

鈴木耕士さん、本年も素晴らしいおもてな

しをありがとうございました♪

 

 

来年3月には「チャリティー・コンサート」

を開催するため、支部の活動も忙しくなり

ますが、頑張ってまいりましょう♪

 

本年も皆さまお疲れ様でした。

 

 

 

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「フェイジョア」という果物、ご存知ですか？

「フェイジョア」、ご存知ですか？

 

 

 

 

【フェイジョア】とは・・・

　　 　↓

ウルグアイやパラグアイ、ブラジル南部

 

など南米原産の果物。

 

グァバと同じフトモモ科の植物で、和名

 

では「パイナップルグァバ」と呼ばれて

 

いる。

 

 

…らしいのですが、少し前にどなたかの

 

投稿で初めて知って「食べてみたいなぁ〜」

 

と思っていました。

 

 

すると、4週間ぐらいしたある日、遭遇！！

 

やった〜！！

 

トロピカルないい香りがします。

 

 

その後・・・

 

 

完熟したのを見計らって食べてみたところ、

 

グアバや洋梨のように、果肉にザラザラを

 

感じるような食感で、とにかく香りが良か

 

ったです。

 

 

フェイジョアの実には、ビタミンCやカリ

 

ウム、食物繊維などが含まれているため、

 

美肌効果・高血圧の予防・むくみ解消の効

 

果が期待できるそうです。美容と健康どち

 

らにも良いみたいですね。

 

 

フェイジョア、あちこちで売られるように

 

ならないかなぁ〜？

 

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古民家カフェ・アマネ、宮の坂駅近くにオープン！

 

「カフェ・アマネ」

https://cafe-amane.com/#page-8

 

2023年11月24日にオープンしました。

 

世田谷線宮の坂駅から2分のところにある

 

広い日本家屋（古民家）がお店です。

 

 

友人と一緒に行って、豚バラ軟骨カレー、

 

チキンカレーをそれぞれ注文しました

 

 

ルーからきちんと作っているそうで、とて

 

も美味しかったです。

 

 

いろいろなタイプの部屋があって、好きな

部屋で食事や珈琲が楽しめます。

 

こちらは、2階にある畳のスペース。

地域の皆さんの活動場所として貸し出すこ

とを考えているそうです。

良いですね！

 

【カフェ・アマネ】

世田谷区豪徳寺2-18-6

03-6413-9962

世田谷線「宮の坂駅」徒歩２分

東急バス・世田谷線「上町駅」徒歩10分

11:00〜15：00 （日曜・水曜定休日）

 

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今が旬の柿で作る白和え

【柿の白和え】

柿、今が旬ですね。

白味噌が切れてしまっていて、茶褐色の味

噌を代用したため、色がイマイチですが、

味はOK！

今回は、柿、小松菜、舞茸で作りました。

 

柿の白和え、大好きです。

白和えは、

絹ごし豆腐、白味噌、すりごま、みりん、砂糖、

薄口しょうゆで和えるのでとてもヘルシー

だと思います。

 

我が家では、白砂糖は一切使わず、「ラカ

ントS」を使っているので、よりヘルシー

です。

 

他にも、ほうれん草、にんじん、いんげん、

椎茸、春菊、等々、バリエーションが楽し

めるので、また作ろうと思います。

 

日本料理がいかに健康的かをあらためて知

る機会となりました。

特に、旬のものを使った料理はヘルシーな

だけでなく美味しくて、最高ですね。

 

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かわいくて美味しいパイナップルケーキ by 猫米（Mao Mi）

昨日で、「決算特別委員会」私が担当する

質疑が終わりました。

さすがに疲れました〜。

 

自分にお疲れ様！のパイナップルケーキ！

美味しいです。

 

猫米（Mao Mi）のパイナップルケーキ

 

友人からもらって知ったのですが、とても

美味しくて、気に入ってしまいました！

見た目も可愛いですよね。

 

「猫米（Mao Mi）」というお店のケーキ

だそうです。（以下、HPより）

　　　　　　　⬇️

2022年9月、下北沢にオープンした台湾料

理屋「猫米」。

台湾出身の店主が『幼少期から親しんでき

た本場そのままの味や材料にこだわった

「懐かしくて」「優しい」日常の台湾料理』

をコンセプトに誕生。大の猫好きな店主の

愛猫シャム猫「ムムちゃん」の看板が目立

つ、1960年代の台湾のような、レトロ調の

エメラルドグリーン壁のカフェレストラン。

 

LUNCH：11:30〜15:30

DINNER：17:30〜21:00（金・土のみ）

定休日：火・水

世田谷区北沢4-17-7

下北沢駅より徒歩8分

 

お店はスイーツだけでなく、台湾料理が

いろいろあるようですね。

 

しばらく忙しくて行けそうにないので、

オンラインショップでパイナップルケーキ

を注文しました。

 

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軽井沢SAWAYAのジャム、美味しいですね！元気が出ます！

軽井沢SAWAYAのジャムをいただきました。

 

 

甘さ控えめで、素材の味を生かしている、

感動的に美味しいジャムです。

 

“イチゴ🍓ジャム” は、ジャムというより、

コンポートのような感じで、パンがなく

てもそのまま食べられます。

 

美味しいものを食べると、元気が出ます

ね。

生きる活力は、やはり食べ物ですよね。

 

昨日、議場での質問が終わって、ホッと

ひと息。

 

議会の報告はあらためて。

 

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生活クラブ生協のケチャップで作るパスタ、最高に美味しいです！

休日のブランチはパスタが多いのですが、

 

以下は、エビ、タコ、マッシュルーム入り

 

パスタ。

 

「生活クラブ生協」のオリーブオイルと、

 

トマトケチャップで簡単＆美味しいです。

 

 

国産トマト100パーセントで作られている

貴重なケチャップ。

 

ナポリタンもかなり本格的な味になります。

 

「生活クラブ生協」は、最初は「合成洗剤

ではなく石鹸を使おう！」と思って入った

のですが、いろいろな食品の安全性もかな

り高く、やはり添加物を使っていないもの

は素材本来の美味しさが感じられるので、

続けています。

 

子どもが生まれてから始めて、もう32年を

過ぎました。

 

と言っても、全て生活クラブで賄っている

わけではなく、スーパーで買い物もします

が〜（笑）

 

ただ、「できるだけ遺伝子組み換え食品は

避ける」とか「発癌性が疑われている物質

が使われているものは避ける」など、気を

つけるようにしています。

 

完璧ではありませんが、少しでも気をつけ

るのと、無防備にノーチェックで購入する

のとでは、口に入れるもの（体に影響を及

ぼすもの）なので、かなり違ってくると思

っています。

 

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