新型コロナが5類となって、やっとお店に
顔が出せるようになってきました。
何度もテレビで取り上げられているので、
知る人ぞ知るだと思いますが、世界に一つ
しかない「手打ち小麦麺」のお店です。
本当に美味しい。
オードブル
季織亭のお料理は化学調味料不使用です。
手打ち小麦麺のつけ麺
九条ネギの温かい麺
この小麦麺の発案者である川名パパ（川名
秀則さん）が亡くなって2年半…。
やっと献杯ができました。
川名ママ（信子さん）は茶道（裏千家）の
師匠でもあり、着付けができるだけでなく
時代考証もできる方。
パパさんから「手打ち小麦麺」もしっかり
継承していて、あらためてすごいなぁ〜と
思いました。
「手打ち小麦麺」未経験のグルメな方がい
らしたら、是非お試しください。
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