夕食の おかずです
先日の鯵（片身）の塩焼き
ゴボウのキンピラ
アサリと分葱のヌタ
白菜の 即席漬け
写っているのは 高菜の煮物
分葱は、田舎の産物
根や葉の始末が 買ったものと比べると手間がかかりますが・・・・・
あるもので ひと品出来ました。
久しぶりにゆったりとした週末
孫の注文した服の サンプル作りの合間に
マーマレード作り
１８日には
工場見学先「アオハタ」で いちごジャムを作るのだけど・・・・・
そして、収穫していた白菜
蕾が出来て 株が割れてきだした
良いところを使って 即席漬けに
白菜 ３００ｇに 塩 小さじ１
昆布に きざみ唐辛子を入れて １.５ｋｇの重しをし
３～４時間後 食べられます
ナイロン袋に入れて 作ります
携帯電話から
ブログランキングに参加しています。
↓よかったらクリックお願いいたします
にほんブログ村
