*あんこ*のごはん日記

カレー&アジアの料理大好き!ひんやりスイーツも好き!食べた物を気ままに記録してます^^

箱根スイーツコレクション「茶房うちだ」の、桜葉と抹茶のシフォンケーキ

2010年04月04日 | その他の地域@神奈川



最後は旅館などが近くにあって、観光客で賑わっている辺りに戻ってきました。


スイーツ続きでしたが全体的に軽めのものだったのでまだ平気です(笑)

むしろ時間があればもう1軒行く予定だったんですが、これが最後(^v^;)





「桜葉と抹茶のシフォンケーキ」

この日2つ目のシフォンケーキw

手前が桜葉のシフォンなんですが、がっつり塩気と桜の香りが効いています!
塩抜きした桜葉を刻んで生地に混ぜ込んであるそうなんですが、
この日に食べたものの中で一番桜度が高かったです(*・ω・)
それに比べると抹茶は印象が薄かったので、2切れとも桜葉シフォンでもよかったのになぁと。

充分すぎるくらいたっぷりな生クリームに、あずき、白玉もついていてお腹にたまりました☆
桜のアイスもミルキーだけど香りがあって良かったです。



あちこちに点々と散らばって気になるお店があるので、まわるのがちょっと大変ですね(笑)
数量限定ものも結構あるから朝一で行動始めて正解っ。

次のスイーツコレクションは夏にあるのかな?

せっかく箱根に行ったので湯河原も近いしBREAD&CIRCUSにも寄りたかったんですが定休日で断念。。
箱根に行く機会はそうそうなさそうですがリベンジしたいですね!



■茶房うちだ
箱根町湯本640
電話番号:0460-85-5785
営業時間:10:00~18:00
定休日:水曜

箱根スイーツコレクション「甘酒茶屋」の、和風甘酒パンケーキ

2010年04月04日 | その他の地域@神奈川



次は和風なお店で、「甘酒茶屋」です!

どのお店もそうなんですが午前中から賑わっています。
みんなスイーツコレクション目当てってわけではないんでしょうけど。

こちらで食べたいケーキが数量限定だったので予約しておきました(・ω・´)





「甘酒」

せっかくの甘酒茶屋なので、これも飲んでおかないと!w

わりと甘みが強いんだけど全然クドくなくって美味しい~。
ちゃんと粒々が入ってるのも好み。

寒かったので体があったまりました(^-^)





「和風甘酒パンケーキ」

こちらが予約しておいたパンケーキ。
お店に行った時にはすでに完売だったようで予約しておいて正解でした。

プレーンの方は、けしの実入りでプチプチ!
さっくりした生地でなかなか美味しいですよ(・ω・ )
抹茶には中に水分をきった甘酒がそのままサンドしてありました。

両方とも砂糖を使わず自然な甘みを生かしてるそうですv

ケーキシロップには生姜入りでプレーンパンケーキにピッタリでしたよ♪



■甘酒茶屋
箱根町畑宿二子山395-1
電話番号:0460-83-6418
営業時間:7:00~17:30
定休日:無休