旗の台「ブン ブン ブラウ カフェ ウィズ ビーハイヴ」、さっぱりタイプの栗とか

かき氷ハシゴをしていた日、旗の台まで～。

ブンブンブラウカフェさんへ☆



今回はまたカウンターにていただきました(＾▽＾)





「やきいも豆乳焦がしキャラメル」

アボカドと一緒に通常メニューに常に含まれているヤキイモ。
後回しにしていましたが今回食べてみました＾＾

豆乳入りのミルクが独特で美味しいなぁ。
豆乳のおかげか、ヤキイモクリームがさらっといただけちゃう気がしますね＾＾

キャラメルの隠し味もほんのりで美味しい。

お芋の氷はあっても、”焼き芋”ってのは珍しいなｖ




「栗ミルク」

前回いただいた栗ミルクを別バージョンで作ってもらいました。
基本は洋酒や生クリームも加えて、
ケーキのように仕上げていますがこれは軽めなお味になってます☆

洋酒が抜けた分、栗の風味がしっかり感じられて好き！


通常バージョンのほうが手間がかかるようですが個人的にはこっちが好きかも？＾＾
栗のダイスがいっぱい入ってる洋風バージョンも捨てがたいですけどｗ





「いちじくケフィアミルク」

この日はこってり系のかき氷ばっかり食べていたので
最後は爽やか系のお味が食べたいなぁと思って。
メニューにはありませんが、ケフィアヨーグルトシロップとイチジクのコンポートを
合わせて作ってもらいました♪

いちじくのコンポートの鮮やかさが目を引きますね。

ヨーグルトの酸味とミルクのコク、いちじくの甘み。
これもその場でアレンジしてもらったのに素敵な組み合わせでした。



そういえばブンブンブラウカフェさんがつけ麺博に出店してたらしいですね。
お店に行ったときに出店する話を聞いてたけど、もうつけ麺博は終わったのかなー。