どちらかと言うと蕎麦好きである。
蕎麦好きだからと言って、
各地のお蕎麦屋さんを巡るほどではない。
しかし、遠出して昼食を食べるときは、
大方蕎麦が多い。
で…。
今日紹介するお蕎麦屋さんは、
私の頭の中で上位にランクされる。
蕎麦の存在感が強い。
「どうだ！ 参ったか」的に蕎麦が太く、
男らしい色黒の蕎麦は、田舎臭いが、
蕎麦らしい味わいが強く、昔の野武士風で個性的。
蕎麦をしっかりと口の中で味わう楽しみがある。
※
日高町の国道横“いずみ食堂”。
それぞ蕎麦の中の蕎麦。
この日は、海老天そばを食べた。
