バウムクーヘン

ドイツ・ニーダーザクセン州の州都・ハノファーにある老舗菓子店、
Holländische Kakao-Stube(ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ)のバウムクーヘン。
パッケージが可愛いのです(箱、紙袋から、シールまで)。

ここのバウムクーヘンは、
バター以外の油脂を使用しない、
べイキングパウダー(膨張剤)を使用しないなど、
国立ドイツ菓子協会が定める「バウムクーヘンの定義」にのっとったレシピで作られています。

今回購入したのは一番小さいサイズで、これのみ店内で焼いています。
甘さ控えめ、しっとりしていて、美味しかったです。

ショップは伊勢丹新宿店本館B1F、ジャンポール・エヴァンとピエール・エルメの間。
チョコレートでコーティングされたバウム、ドイツ風のケーキ、クッキーもあります。

ダブルフェイスのストール

カタログを見て気になっていた、バイカラーのストール。
マーガレットハウエルのメンズのもので、
赤(トマトレッド)とライトグレーの生地を縦方向に接いであります。
実物を目にした時、赤の色がイメージより鮮やかで迷ったのですが. . .
着ていった服装(黒のカットソー＋グレージュのスカート)のよいアクセントになっていて、
縦のラインですっきり見える。
グレー・フェルト素材のハンチングとも好相性。
そのうち目がなれるかな～、見せ方で調整できるかな～などと考え、購入することに。
英国風に、マリン風に、着回したいです。

左画像は2009秋冬コレクションのカタログからお借りしました。
一枚で何通りにも楽しめるのも嬉しい。