ファラフェルのタコス

埼玉県民の日。
公立の学校は休みで、川越の街もにぎやか。
気温が低いものの、からっと晴れています。

RAG CAFEにて、
イスラエルのひよこ豆コロッケ(ファラフェル)入り
フラワートルティーヤのタコスをテイクアウト。
ひよこ豆コロッケ、レタス、トマト、ピクルス、パクチー、
ヨーグルト、ひよこ豆のペースト、オーロラソース…。
持ち帰っても、しんなりしていなくて、おいしかったです。
スパイシーな香りが口の中に広がります。