チコリの花

     　　　　＜　今日の一枚　＞　　「　チコリの花　」       9月８日（火）　  うさぎガーデンにて　　　　

　　　

　　　　　　菜園のチコリに、涼しげな水色の花が咲いています。

　　　　    チコリは、ヨーロッパ原産のキク科の植物で、ヨーロッパの国々では
　　　　　　レタスやキャベツのようにとても身近な野菜だということです。

　　　　　　植えてはみたものの、苦味が強い葉をうさぎはどうもあまり食べる気になれなくて、
　　　　　　一度サラダに使ったきり収穫せずにすっかり忘れていたのですが、
　　　　　　いつのまにかこんなにきれいなかわいい花が咲いていました。

 

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