< 今日の一枚 > 「ナツメの実」 9月20日(日) うさぎガーデンにて
昨日の強風で庭のナツメの実が2個落ちているのに気付きました。
見上げると他にも色づ いているものがあったのでちぎってみましたが、
やっと10個でした。自然にドライになっているものもありました。
まだ青かったので、木に残したものをいれても15個にしかなりません。
この数ではどうしようもありませんが、先日のレモンと同じく、去年は
わずか2、3個しかなりませんでしたから、また、来年に期待することにします。
生で食べると、リンゴをもっとずっと素朴にしたような味です。
調べてみると、ナツメの実はさまざまな効用があって、
意外にたくさんの料理法があることもわかりましたので、大事に育てたいと思います。
お茶にすることもできて花粉症の体質改善などにも効果があるとのことです。
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