11月11日

さごしのソテー　豆乳グラタン　トマトときゅうりのサラダ



押し麦入りご飯

さごしのガーリックソテー
買い出しの時　やっぱりさごしが低価格できれいだった
オリーブオイルにガーリックスライスを熱して香りが出てからソテー

豆乳かぼちゃグラタン
鶏肉（４皿分で160ｇ）玉ねぎ　かぼちゃをママーのマカロニグラタンセットで牛乳の代わりに豆乳で作る
原材料にラードの表示はなく　脱脂粉乳だの全粉乳だの書いてあったので　コレステロール含有量は少ないだろうと推測
とらじまとぶち君の分は表面にパン粉をふりかけて　オーブントースターで表面を焼く
こたつねことまだら君はチーズをのせる

トマトときゅうりのサラダ
トマトときゅうりと玉ねぎスライス
青じそドレッシングと昆布茶で和える
・・・とらじまは昆布茶を結構使う
お味噌汁にもお吸い物にも　煮物にも　サラダにも　結構使う

わかめと大根のお味噌汁

今日はまだら君の誕生日だが　日曜に手巻き寿司だったので今日は「いつも定食」だ
おまけにとらじまは今日仕事で帰宅が遅くなったので　ぱぱっと料理だし
気の利いたお菓子もない
去年はお弁当を栗おこわにして豪華にした覚えがあるが　昨日とらじまの母から栗入り赤飯をもらったので　お弁当もふつうだった
ただ　コレステロール含有量が高くて夕食には出ない　レバーをいれたくらいだ

誕生日おめでとう
まだら君の誕生日はとらじまが念願の母親になった日です
とらじまの夢をかなえさせてくれてありがとう