グリーンマッスル

２月生まれのお誕生会という名目で集合。

ＡｏｔｅａＲａｎｇｉ（アオテアランギ）＠恵比寿
ＮＺ産のワインに合わせ、ここでしか食べられない
グリーンマッスルというムール貝がいただけるトラットリアです。


スチームドグリーンマッスル
にんにく香草バターソース
ポロネギあさり風味ブルーチーズアクセントソース（長っ…）と
ソースを変えて、さらに香草パン粉焼きもぺロッと。
スープはパンにひたして一滴残らず！

仔羊骨付きロース炭火焼

ＮＺ産チーズ盛り合わせ・マヌカハニー添え

皆は貝に白、お肉に赤とワインを堪能。
飲めない私はお味見だけ。代わりにデザートを堪能しました！

楽しい誕生会、毎月でもしたいわ～。