水なすび

小田急百貨店で開催されていた「大阪ええもん・うまいもん市」にて。
黒門市場・伊勢屋の水なすの漬物。
５５１の豚まんやたこ焼きの大行列を横目に、漬物だけ買ってきた。

一度この泉州の水なすを食べたいと思っていたのだ。
手で裂いて、やわらかい皮、ほの甘い生っぽい感じのなすを堪能。
「物産展」に感謝。