レタスしゃぶしゃぶ

新宿の居酒屋で、レタスしゃぶしゃぶなるものを食べる。
だしは、塩ラーメンのスープのような味。
レタスをさっとくぐらせていただきます。
シャキシャキした食感が、なかなか良い。
シメの沖縄そばもスープに合いました。