元日 2011-01-01 | eat 明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 今年は、休みが一日しかないこともあり、おせちは手抜き。 切っただけのものばっかりです なますは、先日作った柚子ジャムを使って作りました。 派手目の陶器のお重に詰めたので、少しは華やかに見えるかな。 お刺身は生わさびとともに築地から仕入れてきました。 解凍も無事成功。 すき焼きも~。 食べ過ぎました…