ほんの数日お休みしたつもりが、前回が、7月19日だったので、
ひと月近くもサボっていたことが分かりまして…
つたないこのブログを読んでいただいている皆さんには、
何かあったのかしら
と、ご心配をおかけしましたことを、
心よりお詫び申し上げます
…この、お休み中にも、小さなことは結構ありまして、
なかなかアップすることが出来ずにいましたので、
今日はまとめて…
コレをご覧ください

この焼き物は、主人が作ったものです
以前にもお書きしましたが、現在通っている、市の障害者センターでは、
音楽や、陶芸をやらせてもらえるんですが、
やっと形になった物が出来上がり、それがコレです
想像では、もっと出来の悪いものが(失礼な話でしたが…
)
出来てくるじゃないかと、もしそれを使わなくちゃ行けないとなると…
あ~ぁ、面倒くさい
…と思っていたんですが、
実際に出来てきて見ると、なかなかのものが出来上がり、
みんなビックリ
今は、お漬け物何かをよそうのにけっこう使っております
…百聞は一見にしかず、ですね
今度は、私のことですが…

「食品衛生責任者」と言う資格を取りました
この資格、栄養士とか、調理師の資格をお持ちなら、
わざわざ取らなくても元々ついているものなんだそうですが、
何にも無い私は、丸一日の講習と、めっちゃ簡単な試験とで、取ってきました
なぜこの資格を取ったかと言うと…
もしこの先、自分でお店をやるなら、この資格がないと、お店を出せないんです
だから、いずれ、遠いかもしれませんが、お店が出せるように、
今のうちから用意周到にやれるものはやっておこう
と思って、取ってきました
あとは、施設自体を、開業許可が出るように作らなくちゃいけないんですが、
何と言っても、人口密度の高い我が家
空き部屋はなく、どうしようもない状態…
ここは、本当に考えどころなんで、時間をかけて、よく考えなくっちゃ
ひと月近くもサボっていたことが分かりまして…
つたないこのブログを読んでいただいている皆さんには、
何かあったのかしら

心よりお詫び申し上げます

…この、お休み中にも、小さなことは結構ありまして、
なかなかアップすることが出来ずにいましたので、
今日はまとめて…
コレをご覧ください


この焼き物は、主人が作ったものです

以前にもお書きしましたが、現在通っている、市の障害者センターでは、
音楽や、陶芸をやらせてもらえるんですが、
やっと形になった物が出来上がり、それがコレです

想像では、もっと出来の悪いものが(失礼な話でしたが…

出来てくるじゃないかと、もしそれを使わなくちゃ行けないとなると…
あ~ぁ、面倒くさい

実際に出来てきて見ると、なかなかのものが出来上がり、
みんなビックリ

今は、お漬け物何かをよそうのにけっこう使っております

…百聞は一見にしかず、ですね

今度は、私のことですが…

「食品衛生責任者」と言う資格を取りました

この資格、栄養士とか、調理師の資格をお持ちなら、
わざわざ取らなくても元々ついているものなんだそうですが、
何にも無い私は、丸一日の講習と、めっちゃ簡単な試験とで、取ってきました

なぜこの資格を取ったかと言うと…
もしこの先、自分でお店をやるなら、この資格がないと、お店を出せないんです

だから、いずれ、遠いかもしれませんが、お店が出せるように、
今のうちから用意周到にやれるものはやっておこう


あとは、施設自体を、開業許可が出るように作らなくちゃいけないんですが、
何と言っても、人口密度の高い我が家

空き部屋はなく、どうしようもない状態…

ここは、本当に考えどころなんで、時間をかけて、よく考えなくっちゃ
