きみぱんのひとりごと

東京の清瀬市にある、小さな小さなパン屋さん「きみぱん」のブログです!

見分けがつかない

2011-07-06 13:24:26 | きみぱん
梅雨って…雨はどこへ行っちゃったのかしら
昨日の夕方のドシャ降りは、まるでスコール…
何だか日本がだんだんと亜熱帯の仲間入りしちゃうんじゃないかって心配になる…

毎日暑いので、なかなかパンが売れなくなってる今日この頃…
そんな中でも、売れ残ることはめったに無いっていう優秀なパン…
それが、写真の「ロール」物

お味は、現在、4種類。
ショコラ、キャラメル、コーヒー、黒糖の4つです
このロールちゃんたちは、冷めるまで裸んぼうのまま、陳列棚におくんだけど、
後ろから見てると、見分けがつかないの
かろうじて、キャラメルだけは、どことなく色が薄いので分かるけど、
他の3種類は、みんな焦げ茶色になってて、本当によく分からない
袋に入れる時、香りで確認するしかなくて、つい、クンクン嗅いじゃってるの
あんまり美しい所作ではないので、申し訳ないのですが、間違えたらもっと申し訳ないので、
これからも、嗅がせていただきます
…って言っても、ちょっと嗅ぐだけですから…

さて、今日は、なるべくなら話したくない、話さないでいたかったことを、お話ししなければなりません

実は、当店も、ついに、値上げさせて戴かなくてはならなくなりました。
すでに、だいぶ前から、クルミやチーズなどの材料が値上がりしてまして、この度、ついに、パン屋にとっての要とも言える、「小麦粉」が上がってしまうんです
材料屋さんの仁科さんのはからいで、一週長く、安い旧価格で仕入れられたんですが、
もう明日届く分から新価格になるわけです…

うちのような、小さなお店にとっては、値上げは、けっこう大きな、もしかしたら、死活問題にもなるかもしれない重大事件なんですが、今回値上げさせて戴くことにいたしました。
どうぞご理解戴けますようお願い申しあげます。

ちなみに、値上げ開始は10日(日)です。
詳細は、また店頭にて、ご確認下さい、
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