雨の一日

お寒くなりました…

なんて言う挨拶がそろそろ聞かれるのかなぁ…キャー嬉しいっ!!
私、暑いの苦手ではないものの、キライなので…早く寒くなればいいなぁ～と思ってました!!
なのでこの寒さは、大歓迎～(^-^)
ただ…
このやまない雨のためなのか、お店はちょー暇でーす(￣▽￣;)
参っちゃうよね…(；・ω・)
あと１時間で売れるかしら…無理そうな気もして…ヘコむ私…(；・ω・)

気を取り直して…

今日の納品で、秋のいろんな材料が届きました！
日曜日からは、マロンロールが出ますよ～(^-^)
他にも、紅茶メロンパン、リンゴクリームパン…
できたら、プリンパン、時にはカボチャのデニッシュも出るかも～(^-^)
新しいパンを考えるのって、けっこう楽しくて、好きな作業ですが、私が美味しいと思って作ったのに、なかなか受け入れられなかった…なんてこともあったので、人気が出るといいなぁって思います!!
今でこそ、よく売れる「ダッチブレッド」ですが、初めて出したのは、もう三年位
前…でも、見た目の「味が想像できない」姿のせいか、全く売れず…
「きみぱん」の知名度がすこしあがってきた今年始めの冬に、再挑戦して、やっと売れるようになってきたパンなんです！
難しいですよね～(￣▽￣;)
まだまだ食べてみてもらいたいパンも沢山あるんだけど…ちょびっと酸っぱいライ麦パンも、ベーグルも、ブリオッシュも、サンドイッチも、雑穀のパンも…
一人でみんな作るのは、やっぱり難しいなぁ～(￣▽￣;)