何だかハッキリしない空模様です…(;・ω・)
昨日は、ROSEY先生のシュガーケーキレッスンがありました!
今回のレッスンは、コレ!
直径5センチのダミーのケーキにシュガーペーストで、カバーリングする方法を習ってきました。
まず、見てください…左が高さ4センチ、右が5センチ…この、1センチ高くなるだけで、ずいぶん難しくなってくるんです…(;・ω・)
見ての通り、どちらも、元は1枚のペースト。
上面に、ある程度の大きさに伸ばしたペーストを乗せてから下へシワを寄せないように伸ばして来るんですが…これが本当に難しいっ…(;・ω・)
左の低い方は、最初から、薄めに全体が被せられるくらいの大きさに伸ばしたペーストで包む方法。
いつも、ケーキの下の方は、シワだらけで、これがなかなか取れないの…(T-T)
右が、少々厚めにそして、小さめに伸ばしたペーストを、下へ伸ばしながら、全体を包み込む方法。
見た目は同じでも、やり方は全く別!
右のやり方は、引っ張りすぎると、上面から下へ降り始めた辺りが、薄くなって切れちゃったり、デコボコが出たりと、本当に難しい。
でもね、私、この厚めにしたのを伸ばしながら包み込む方法がけっこう好き~(^-^)
なにげに、上面から側面へ降りてくる辺りにも、薄くなってるデコボコも無いでしょ~(^-^)
そして、今度は、上面のエッジを出してカバーリングする方法…
ちょー薄く伸ばしたペーストを細く切ったものを縦に張り付けて飾ったり、
テクスチャーマットで、押し柄をつけて、パールパウダーで光らせたり…
お花も作るの楽しいし…
シュガーケーキ、本当に難しいけど楽しくて、大好きです!
さて、昨日は、昨年テニスもやってないのにテニス肘になったときに通って治して頂いた整骨院に、膝の状態を何とかもーちょびっと痛くなくなるようにしてもらえないかなぁ…と、藁をもつかむ思いで行ってきました。
先生曰く「膝の炎症は、痛くなり始めたらすぐに治療を始めないと、悪くなってからだと、なかなか治るまでに相当な時間がかかるんですよ…(;・ω・)」と言われてしまいまして…(;・ω・)
とにかく、左膝が痛くて、歩くのも、座るのも、立ち上がるのも、ちょーちょーちょー困難になってから、元気な右足にもすんごく負担がかかってて、ここ数日、ダルくて痛くて…腰も痛いし、左膝だけの炎症は、結局全身の状態も悪くしていきまして、そこも先生に何とかして~( ̄▽ ̄;)と言うことで、シュガーケーキレッスンのあと、身体をガタピシさせながら、代々木上原から西荻まで電車で行ってきました…
私、まだ水が貯まってる訳でもないから、先生の手にかかったら、すぐに良くなるんじゃないかと、甘く見ておりました…そしたら、水が溜まってる…と。
私「えっ?溜まってます?」
先生「はい。けっこう…」
素人だと、ただ腫れてると思ってたのは、水が溜まってる状態だったのね~( ̄▽ ̄;)
頭から足の先まで、しっかりばっちりほぐしてもらったあと、ついに膝の治療に…
全身の治療をしている間に、左膝を氷でアイシングしてたので、痛みも若干軽減してたけど、やっぱり触られるとちょーちょー痛くて、途中、「ぐぉっ!」とか、「いった~い(泣)」と唸ることしばしば…最後は、お灸をして、とにかく、この水を吸収させないことには痛みも引かないから…ってことで、家でもお灸をするように!と言われて帰ってきました。
そして、圧迫とアイシングが重要、ってことで、ゴムの入ったような、包帯でばっちり巻かれまして、暇があったら、15分冷やして、1時間休む、というサイクルで冷やしてね!と。
あー、本当に厄介な膝。
本当は、毎日通った方がいいらしいけど、清瀬から西荻だからね…お店のお休みごとに、ってことで、次回の予約をして帰ってきました。
しばらくは、膝メインの生活になりそうです。
あー、おばあちゃんが居てくれて、良かったよぉ~(^-^)
お掃除にお洗濯、全て丸投げしてやってもらってます。
本当に本当に申し訳ない。そしてありがとうございます!
昨日は、ROSEY先生のシュガーケーキレッスンがありました!
今回のレッスンは、コレ!
直径5センチのダミーのケーキにシュガーペーストで、カバーリングする方法を習ってきました。
まず、見てください…左が高さ4センチ、右が5センチ…この、1センチ高くなるだけで、ずいぶん難しくなってくるんです…(;・ω・)
見ての通り、どちらも、元は1枚のペースト。
上面に、ある程度の大きさに伸ばしたペーストを乗せてから下へシワを寄せないように伸ばして来るんですが…これが本当に難しいっ…(;・ω・)
左の低い方は、最初から、薄めに全体が被せられるくらいの大きさに伸ばしたペーストで包む方法。
いつも、ケーキの下の方は、シワだらけで、これがなかなか取れないの…(T-T)
右が、少々厚めにそして、小さめに伸ばしたペーストを、下へ伸ばしながら、全体を包み込む方法。
見た目は同じでも、やり方は全く別!
右のやり方は、引っ張りすぎると、上面から下へ降り始めた辺りが、薄くなって切れちゃったり、デコボコが出たりと、本当に難しい。
でもね、私、この厚めにしたのを伸ばしながら包み込む方法がけっこう好き~(^-^)
なにげに、上面から側面へ降りてくる辺りにも、薄くなってるデコボコも無いでしょ~(^-^)
そして、今度は、上面のエッジを出してカバーリングする方法…
ちょー薄く伸ばしたペーストを細く切ったものを縦に張り付けて飾ったり、
テクスチャーマットで、押し柄をつけて、パールパウダーで光らせたり…
お花も作るの楽しいし…
シュガーケーキ、本当に難しいけど楽しくて、大好きです!
さて、昨日は、昨年テニスもやってないのにテニス肘になったときに通って治して頂いた整骨院に、膝の状態を何とかもーちょびっと痛くなくなるようにしてもらえないかなぁ…と、藁をもつかむ思いで行ってきました。
先生曰く「膝の炎症は、痛くなり始めたらすぐに治療を始めないと、悪くなってからだと、なかなか治るまでに相当な時間がかかるんですよ…(;・ω・)」と言われてしまいまして…(;・ω・)
とにかく、左膝が痛くて、歩くのも、座るのも、立ち上がるのも、ちょーちょーちょー困難になってから、元気な右足にもすんごく負担がかかってて、ここ数日、ダルくて痛くて…腰も痛いし、左膝だけの炎症は、結局全身の状態も悪くしていきまして、そこも先生に何とかして~( ̄▽ ̄;)と言うことで、シュガーケーキレッスンのあと、身体をガタピシさせながら、代々木上原から西荻まで電車で行ってきました…
私、まだ水が貯まってる訳でもないから、先生の手にかかったら、すぐに良くなるんじゃないかと、甘く見ておりました…そしたら、水が溜まってる…と。
私「えっ?溜まってます?」
先生「はい。けっこう…」
素人だと、ただ腫れてると思ってたのは、水が溜まってる状態だったのね~( ̄▽ ̄;)
頭から足の先まで、しっかりばっちりほぐしてもらったあと、ついに膝の治療に…
全身の治療をしている間に、左膝を氷でアイシングしてたので、痛みも若干軽減してたけど、やっぱり触られるとちょーちょー痛くて、途中、「ぐぉっ!」とか、「いった~い(泣)」と唸ることしばしば…最後は、お灸をして、とにかく、この水を吸収させないことには痛みも引かないから…ってことで、家でもお灸をするように!と言われて帰ってきました。
そして、圧迫とアイシングが重要、ってことで、ゴムの入ったような、包帯でばっちり巻かれまして、暇があったら、15分冷やして、1時間休む、というサイクルで冷やしてね!と。
あー、本当に厄介な膝。
本当は、毎日通った方がいいらしいけど、清瀬から西荻だからね…お店のお休みごとに、ってことで、次回の予約をして帰ってきました。
しばらくは、膝メインの生活になりそうです。
あー、おばあちゃんが居てくれて、良かったよぉ~(^-^)
お掃除にお洗濯、全て丸投げしてやってもらってます。
本当に本当に申し訳ない。そしてありがとうございます!