邪道な…なんちゃって「青椒肉絲」

結局、雨、止まなかった…(；・ω・)
おかげで、パンは余りまくり…(T^T)

気を取り直して、今夜の夕飯は、なんちゃって青椒肉絲～♪ヽ(´▽｀)/



これ、本当は、ピーマン、竹の子、豚肉で、作るんだろうけど、うちには竹の子なんて、常備してないもんね～なので、よく似た見た目だけど、まるで別物の…ジャガイモを使ってます!!

炒め始めは、こんな…



ジャガイモって、分かるでしょ～(￣▽￣;)

下味をつけたお肉を炒めたら、野菜を投入～!!



こんくらいまで炒めたら、オイスターソースと、あれやこれやで、味つけたら出来上がり～♪ヽ(´▽｀)/



これ、けっこうお勧めです!!
安い材料でも、けっこうそれなりの青椒肉絲もどきができますよ～♪ヽ(´▽｀)/

お試しあれ!!

ちょーリッチなバターロール

おはようございます!!
今朝は、早くから、津波注意報が出ていますね…海沿いの方々、とにかく気をつけてお過ごしください!!

さてさて…
今日のバターロールなんだけど…

実はね、昨日の仕込みの時に、間違えまして、通常よりも、バターがちょー多く入っています…(￣▽￣;)
ちょー多く…ってのは、いつもの倍以上なの…(￣▽￣;)
プルマンのバターと間違えまして、何を血迷ったのか、モリモリバターを投入～!!

…という訳で、ちょーリッチなバターロールですからね～バターロールと、ブリオッシュの間くらいかも…



こんな風に、細長くしてから



巻き上げていくんですよ～!!

で、こーなったら発酵器へ…



で、焼く!!

焼き上がりましたら、またチラッとバターを塗り塗り～!!
本当は、仕上げのバターをやめてもいいんだろうけど、軽く、軽～くね！



どーおー!?
美味しそうじゃないの～♪ヽ(´▽｀)/

皆さん、ご利用くださいね～!!

もうすぐ「春のパン」

おはようございます!!
午後から雨かも…なんて、信じられないような、いいお天気～(*^^*)

さてさて…
４月に入りまして…消費税UPのニュースが毎日毎日出てましたね…(￣▽￣;)
きみぱんでも、やっぱり仕入れている材料に、すべてかかってくることなので、値上げさせていただく予定ではありますが、その時期としましては、もーちょっと先に…!!
まだ、5%の時に仕入れたものを使っているうちは、上げないつもり～(*^^*)
なので、多分、４月中旬かな…10日ごろになりそうな予定です!!

また、４月になりますと、デニッシュや、肉まんなどの冬のパンが終売になりまして、パンも春模様になる予定です!!
ちなみに…
お芋の葉っぱは、数日うちには終わりです!!
入れ換えで、昨年度出せなかった、「フォカッチャ」を、お出ししようと、先日、バジルソースを作りましたよ～♪ヽ(´▽｀)/
あとはまだ考え中…(￣▽￣;)
お楽しみに～(*^^*)

今日のプルマン