夏の『きみぱんのパン教室』の試作……ぶたたに見える？

きっと、こんな雨の日は、ちょー暇だろーなー……と言う予想は、見事に的中しましたので、名実ともに重たい腰をやっとのことで上げまして、８月のきみぱんのパン教室の試作を作ってたのでありました……

私の大好き『ぶたた』を作れないか……と……(￣0￣;)

第一回目の試作品はコチラ……

ん……まだまだだ……(T-T)トホホ……

ピンク色のお肌は、紫芋の粉を使って作れば良いかな～？？？
とは思っていたので、案外あっさりと、生地は完成！
ホンとは、皺寄らないように、卵白を入れたいところなんだけど、多分、卵白を入れたら、紫芋粉の赤い色が、アントシアニンで出来てるから、青っぽく変わっちゃうだろうなぁ…と思ったので、抜いといたのよね～(￣0￣;)
もしも、紅麹だったら、卵白を入れても大丈夫なのかなぁ……？
焼き上がりを、あっちからもこっちからも見たい！と思ってさ、くるくる回してたら、すっかりお腹にシワが寄っちゃって、ジジイのぶたたになっちゃった……(￣0￣;)
ここんとこ、次作るときには、よく考えなくっちゃ！
あと、お腹の真上に頭がガシッと乗っかるようにしたつもりなのに、何とな～く左へ傾いてるし……(T-T)
難しいなぁ……ちぎりパン……(＃￣З￣)

でも、作るのは、けっこう楽しかった～(*≧∀≦*)
お腹のなかには、紫芋のあんこが入ってるの！
食べても美味しくないと、『パン』と言う本来の意味から離れちゃうからね～!!

どーかしら？
こんなの作ってみたい人、いる～？？？
あんまり居なかったら、止めちゃうかも～(￣0￣;)
どーでしょう？

生パン粉、お売りします～!!

いやぁ、暑かった～(T-T)
暑いのキライな私は、けっこう不機嫌……

さて、明日、少しですが、『きみぱん特製生パン粉』を販売します！
約200グラムで、おひとつ200円＋消費税で、216円です!!
冷凍も出来ますので、使わない分は、冷凍すれば長持ちします！

このパン粉、うちのカレーパンのパン粉です！
パン粉も自家製なんですよ～(^-^)
ま、プルマンを、びや～っと、フードプロセッサーにかけて、挽いてるだけですけど……(￣0￣;)
限定４個、お早めにどうぞ～(^-^)

また、明日から、先日UPした、アイシングクッキーもお出ししますよ～(^-^)

よろしかったらコチラもご利用下さいね～(^-^)

明日は、朝から雨模様の予報……(￣0￣;)
しかも、けっこう強く降るとか……(T-T)
でもね、頑張って営業しますので、是非来てね～!!

ROSEY先生のシュガーケーキレッスン

今日は、暑かった～(T-T)
６月なのに、真夏って何なの……？
エルニーニョが終わって、ラニーニャたって？
猛暑になるらしいじゃないの……(T-T)
やだ……(T-T)
夏はキライ……


こんな暑かった日だったけど、ROSEY先生のシュガーケーキレッスンには、きっちり行ってきましたよ～(^-^)

本日のシュガーケーキはコチラ……


季節ものの、『あじさいケーキ』でした～(^-^)
うっすらグリーンの、繊細な感じが、やっぱりROSEY先生のデザインは、ステキっ！って、ウキウキしちゃった!!

シュガーペーストのお花の高さがもちょっと出たら良かったんだけど、イマイチ軟らかくなっちゃって、へにゃっと開いちゃうの……悲しいなぁ……


今日のは、『ブラッシュエンブロイダリー』と言う技法を使ったデザインで、何気に難しい……(￣0￣;)
ま、私にとって、シュガーケーキの一番の難点は、一番最初の『カバーリング』のところ……トホホな状態です……
シワがよらずに、キレイにシュガーペーストでカバーリング出来るようになりたいっ！

明日はお休みなので、あさってから、店頭のケーキスタンドに飾りまーす!!

クッキー出来ました～(*≧∀≦*)

先日の、ご注文クッキーを作ったとき、アイシングでは、初めてココア生地のクッキーにしてみたら、あ～ら美味しいじゃないのぉ～(*≧∀≦*)
と、今さら気づきまして……(￣0￣;)

今まで、なんでココア生地のクッキーを使わなかったか、と言うとね、クッキーはクッキーでも、アイシングクッキーにする場合、表面に水分の多い、『アイシング』が乗っかるわけで、本来は、乾燥してて、パリッとしたのがクッキーなのに、わざわざ湿気るもので表面を飾るのがアイシングクッキー……
なので、あまりサクサクのクッキーだと、アイシングの水分で、割れやすくなるのよね……
だから、クッキー作るときも、本来あんまり捏ねてはいけないのに、グルテン出して硬めのクッキーにするためにしっかり擦り混ぜて作ってるの！
ココアには、このグルテンが入ってないので、ココアを使うと、それだけで弱い生地になっちゃう気がして、避けてきたの……
ただ、今回のはどうしても、茶色の濃い色味で作りたかったから、初めてトライしてみたわけで……

と言うことで、次の営業日の日曜日に、ココア生地のアイシングクッキー、お出ししますよ～(^-^)
どんなのかと言うと、こんな感じ……





スモーキーピンクとアイボリーの穏やかな組み合わせのみのクッキーです！
父の日に、添えてもらえたりしたら、嬉しいですっ！
これからパッケージしまして、完成品になります！
数に限りがありますので、お入り用の方は、お早めに～(^-^)

ブラストに行ける～(*≧∀≦*)

やった～(*≧∀≦*)
どーしても行きたかった、『ブラスト！ ミュージック・オブ・ディズニー』
ホンとは、あやのが日曜日しか休めないので、日曜日に行きたかったんだけど、なにせ、もう空きがほぼ無い状態だったので、このチケットが取れたことだけでも、感謝ですっ！
私、あんまりこういったチケットって取ったこと無いから、会員登録してないので、空いてる日のどこででも良かったので、オペレーターにつながる電話をしたんだけど、キョードー東京もチケットぴあも、『ありません！』と……(T-T)
家族四人のグループlineで『無かったの……(T-T)』とこぼしたところ、まゆみが『私、取れたよ！』と……!!
ん？取れたなら、私のも取ってよ！と、ごり押し……(￣▽￣;)
そしたら何と、取れちゃったの～(*≧∀≦*)

しかも、１階12列20番なので、ど真ん中～(*≧∀≦*)
まゆみに感謝です！

あ～、楽しみだあ～(*≧∀≦*)
ブラスト、前にも何度か行ってるけど、ちょー良いのよね～(^-^)

金曜日だから、あやのは行かれなくなっちゃったの……休めたら良いんだけど、金曜日は、無理だって……悲しいなぁ……
ごめんねぇ……あやの……

お気に入り～(^-^)

ずいぶん前に、姉からもらった『ファンデーション用の筆』、これがなかなか良くってね～(^-^)
ずっと使ってきたんだけど、何度も洗ってるうちに、抜け毛がひどくてね……(￣0￣;)
この度、新調致しました～(*≧∀≦*)
ちょびっとお高めだったけど、熊野筆の、いいやつですっ！
これです……



スパッと、平面に切れてるところが、むらなくぬれるし、毛穴も目立たないように、本当にいいと思うのよ～(^-^)
ま、土台が変わらないから、ここまでが限度だけとさ……(＃￣З￣)
……残念……(T-T)

アイシングクッキーここまで出来た～!!

ご飯のあとの頑張りで、全てのクッキー出来ました～(*≧∀≦*)

完成品は、こんな感じ……


あとは、完全に乾かして、袋詰めして完成ですっ！
あ～、頑張った～!!
誰か私にご褒美ちょ～だ～い!!

ハンバーグLOVE～(*≧∀≦*)

今夜のご飯は、だ～い好きなハンバーグ～(*≧∀≦*)


そして、付け合わせは、これまただ～い好きな、カンパーニュサラダ～(*≧∀≦*)



さ……
ご飯も食べたし、お仕事の続きしょっと……

チラッと……今のお仕事は……
アイシングクッキー制作ですっ！
また、出来上がったら、UPしまーす！