鶏レバーで2品

水洗いして　さっと湯がき　生姜　砂糖　みりん　しょう油で煮る　味を濃い目にすると食べやすい

オイル焼き
濃い目に生姜にんにく七味で下味をつけ　片栗粉をつけてフライパンでオイル焼きにする
この時にフライドポテト(冷凍品）もいれ少し焦げ目がつく程度に焼くとつけあわせになる
油で揚げるとはねるが　オイル焼きならはねなくていい
・・貧血気味と言われ　食事にレバーやひじきや海苔　豆類などとりいれ気をつけるようにしている

マロー(野菜）・・？

前から気になっていたものを買ってみる1個１５０円
見た目は小さいかぼちゃのようなもの　アボガドと大きさを比較してあります
種もワタも皮も食べられる　きゅうりにちかい味　生もおいしい
油と相性がいいとあったのでガーリックバターソテーと天ぷらにしてみた

料理の飾りに　オードブルとかにも・・使えそう

色紙 萩

色紙 ツリガネニンジン

可憐な花ですが匂いがあまりよくない花です