ピーセンは美味しいですがお菓子はあまり食べないようにしていて 一袋開けてしまうと残ってしまいます・・
そんな時にサラダに入れたりスープに加えたりして使っています
レタス きゅうり ソーセージ パプリカのサラダにピーセンを砕いて入れてドレッシングをかけました ピーセンがカリカリで風変わりなサラダです・・
(ドレッシングはマヨネーズにケチャップを入れ 酢とみりんでのばして作りました)
砕いたピーセンをスープに浮かべても使えます・・
(蒸かぼちゃがあったので 湯で溶いたスキムミルクと塩少々をミキサーにかけて バターをちょっと入れて溶かしたポタージュのようなもの)
ピーセンにカレー粉を振りかけただけなのに美味しくて食べ過ぎてしまいそうになります・・