仕事が終わり、午後７時に晩ご飯の買出しに。
今日は、南箕輪村の「デリシア・伊那インター店」へ。
何を食べましょうか？
麺類がいいなあ。
汁なし坦々麺、ジャージャー麺、盛岡冷麺---。
そうだ、「ローメン」がいいや。
安く仕上げたいので、自分で作ることに。
服部の「蒸し麺」（税別１９８円）を購入。
あとは、肉（マトンの小容量が無かったので豚）、キャベツ（面倒なのでカット済みのもの）、にんにく（チューブ入り）を買い物カゴへ。
まあ、いわゆる“超大盛り”級のローメンを作るのに、約４５０円の材料費であります。
今日は、汁なしの「焼そば」風を作ります。
まず、蒸し麺を沸騰した湯で戻します。
茹でることにより、独特の匂いが消え、麺もプルプル・モチモチになります。
肉とキャベツを炒めて、そこへ戻した麺を投入。
味付けは、お好み焼きソース・ウスターソース・ポン酢・味の素・胡麻油・にんにく。
もう、この時点でしっかり味を付けてしまいました。
出来上がり。
ローメンというより、見た感じソース焼そばですね。
ちょっとだけ、ウスターソース・七味・ラー油・ニンニクを足して、頂きます。
ん～、十分旨いです。
味もローメン。
肉が羊肉だったら、もっと雰囲気が出たのに、残念～。
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