牛肉だ！

一昨日の話です。
仕事を兼ねて、昼ご飯は「日本料理・あすなろ」で食べました。
前回訪問時に書いたブログの通り、最近、あすなろは 全般的にメニューの値上げがありました。
日替ランチも、７００円から７５０円へ。
結構、唐澤店主がそのことを気にしていて、５０円ＵＰしても、何とかお客さんが喜ぶ方法を模索しています。
ゴールデンウィークに行ったときは、「ミックスフライ定食」が日替ランチでした。
チキンカツ・アジフライ・イカフライ---、ボリューミーで豪華～と思いましたもん。





で、この日の日替ランチは---。
玄関の黒板を見ると「牛焼肉」。
一瞬、目を疑いましたよ。
８～９年間、あすなろに通っていて、牛肉がこの黒板に登場したのを見たことがありませんでした。
焼肉は、いつも豚肉でしたからね。
もう何も迷わず「牛焼肉定食！」を注文いたしました。









運ばれて来ましたよ。
厚切りで脂身の無い牛肉が、結構な量あります。
一口頬張ると、旨い---。
まさに、芳醇（熟成された）な牛肉の味。
柔らかくて、甘辛の醤油ダレが良く絡んでいます。
これは、ご飯が進みます。

小鉢の「山くらげ」も、中華風（胡麻油）の味付けでとても美味しかったです。
何よりも、山くらげって、コリコリした歯応えが最高ですよね。

５０円値上げしただけなのに、当分、こういうお楽しみ日替ランチが味わえます。