すずらん牛乳パン＆ベルホルン牛乳パン

パン屋さんとか、ショッピングセンターのパン売り場で真っ先に探すのが、信州のソウルフード「牛乳パン」。
色んなお店の牛乳パンを食べ比べしたいです。
先週の土曜日(３日前)、産直市場「グリーンファーム」(伊那市ますみヶ丘)へ出掛けた際に、ついに出会いましたよ。
駒ケ根市の「すずらん牛乳パン」(グリーンファーム価格・税込１９０円)に。
すずらん牛乳というのは、地元牛乳のブランドでもあります。
駒ケ根高原の売店では、パン屋さんも併設していて、自社の牛乳で牛乳パンを製造しています。
見てください！
この丸くて、いかにも柔らかそうな牛乳パン。







でも、実際はちょっと予想に反しておりました。
パンは、見た通り、若干フランスパンの生地っぽいです。
柔らかいことは柔らかいのですが、モチモチ・フワフワという感じではありません。
甘さも控え目ですね。
クリームは、典型的なバタークリーム。
これも甘さ控え目。
残念ながら、このクリーム、脂っぽさが口に残ります。
個人的には、私の理想の牛乳パンではありませんでした。





続いて、本日購入した食彩館双葉店(伊那市御園)のパン売り場「ベルホルン」の「特製牛乳パン」(税別１２８円)。
この牛乳パンは、長方形のポピュラーなタイプ。
ただ、サイズはちょっと小さく、食べ切りサイズですね。
実は、ベルホルンの牛乳パンはリピーターなのでありますよ。
生地は、フワフワで超柔らかいです。
本当に、持ち方に注意しないと、形が崩れるくらい。
牛乳の風味いっぱいの美味しい生地です。
クリームも良くホイップされた軽いミルククリーム。
口溶けが良く、甘くて美味しいですよ。
欲を言えば、もっと食べたい！
是非、大きいサイズの牛乳パンも出して欲しいですね。