花月の日替わりデラックス弁当３０

１週間振りに「花月の日替わりデラックス弁当」を注文しました。
花月というのは、「焼肉レストラン花月」（上伊那郡飯島町）のことで、日替わりデラックス弁当（税込５００円）を企業に１個から配達してくれます。
おかずがアイデアいっぱいの手作りなのが特徴。
同僚君、最近週末になると「鈴木さん、来週は弁当注文する？」と尋ねて来ます。
メニューを見ると、２０日（木）のおかずに「とんかつ」があったので、迷わずこの日に。





そして、今日。
弁当が届きました。
ん！？とんかつが２切れしかありません。
メニューの写真はロースの１枚肉だったのに。
そんな訳、ありませんよね。
「とんかつ弁当」じゃあるまいに。
今日の内容です。







〇三元豚の味噌かつ風
〇合鴨・竹の子・パプリカの黒胡椒炒め
〇ひじき煮
〇信田巻き（野菜の油揚げ巻き）
〇店主おすすめのサラダ（コーンサラダ）
〇玉子焼き
〇漬物

〇味噌汁
〇十六穀米のご飯







ちょっと、電子レンジで温めれば良かった---と後悔です。
とんかつ、そこそこ厚くて美味しかったのですが、冷たくなったせいで脂身がラード化してしまっています。
三元豚で、味噌ソースだっただけに残念～。
合鴨・竹の子・パプリカの黒胡椒炒めは、良い塩梅で、竹の子もシャキシャキ。
これは、ご飯のおかずにピッタリです。
信田巻きも、油揚げに美味しい出汁が染みています。
油揚げに包まれた根菜類も優しいお味。
本格的な日本料理って感じでした。