ＣＧＣカレールウで中華風カレー

先週、オリエンタル即席カレールウで作った中華風カレーが美味しかったので、２匹目のドジョウを狙って今週も中華風カレーを作りました。

我が家、使い切っていないカレールウが数種類備蓄されています。

今日は、「ＣＧＣコク香る中辛カレー」の半端なルウを使用。

このＣＧＣカレー、いわゆるプライベートブランド。

ハウス食品が製造していますが、１０皿分で驚きの１２９円（税別）と激安です。

作り方は、先週の中華風カレーと同じ。

今日も粉末の「創味シャンタン」を使用して、中華味にしています。

材料は、豚肉の小間切れ・玉ねぎ・人参・じゃがいも・ピーマン。

でもねー、やっぱり創味シャンタンを入れると、相当塩分が入っていますから、物凄く塩辛い出来上がりになってしまいます。

まだ買ったことはありませんが、塩分不使用とか大幅カットの鶏ガラスープの素をお勧めいたします。

今日も、水を足して薄めたり、蜂蜜シロップを入れたりして、しょっぱさの緩和に努めました。

先週のオリエンタル即席カレーは、その対応で美味しくなりましたが、今週のＣＧＣカレーは結局しょっぱいままでした。

まあ、２皿分しか作ってないので食べ切りましたが、早速、塩分控えめの鶏がらスープの素、スーパーで探して来ないと---。

それから、やっぱりスパイス系カレーは、中華風カレーに合わないかも---。

クリーミーで刺激が少ない、オリエンタル即席カレーと相性がいいですね。

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続・昭和プロレステーマ曲、その後---

７月、豊丘村のレトロ雑貨店「HAPPY DAYS」へ行った際、たくさんのレコードに接したお陰で、私もレコードに目覚めてしまいました。

もっとも、私が目覚めたのは昭和後期のプロレステーマ曲。

昭和後期でも６０年代に入るとＣＤが普及し始めるので、対象は５０年代迄ということになります。

前回アップしたのが８月。

その後、ペースが鈍り 増えたＥＰ盤は２枚だけです。

〇移民の歌（ブルーザー・ブロディ）

〇スターウォーズのテーマ（チャンピオンカーニバル）

移民の歌は、レッド・ツェッペリンが昭和４５年（１９７０年）にリリースした曲。

なので、ネットオークションでは、比較的高価で売買されています。

私は、運よく送料込み１,０００円というのを落札出来ました。（２００円のクーポン券も配布されたので８００円送金のみ）

スターウォーズのテーマは、人気映画なので市場に沢山出回り、安値で取引されています。

これで、４０年前迄に購入した１１枚（ＥＰ１０枚・ＬＰ１枚）と、今年の７月以降購入した９枚（ＥＰ９枚）、合わせて２０枚になりました。

ちなみに、ジャンボ鶴田の２代目テーマ曲「ローリング・ドリーマー」と同３代目テーマ曲「J」がなかなか市場に出回らず苦戦しております。

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はるちゃん・６５０円ソースかつ丼

支店会議や事務作業、自賠責のお届けに生保保全のお客様対応---。

結構忙しく、１４時半まで昼食が摂れませんでした。

この時間では、個人経営の飲食店は準備中に。

仕方ない---バーミヤンかベルシャインだな。

バーミヤンにツーリングのライダーたちが団体で入って行くのが見えたので、結局、ベルシャイン・伊那店で昼食を摂ることに。

ベルシャインも、この時間に営業している飲食店はフードコートの「ラーメンはるちゃん」だけでした。

はるちゃん、実は安価で美味しいのです。

つい立だけの仕切りなので、買物客にジロジロ見られるのがちょっと欠点ですが。

１年振りに「ソースかつ丼」（税込６５０円）を注文しました。

恐らく、伊那市の飲食店でソースかつ丼が一番安く食べられる※お店です。

※毎週火曜日だけなら西春近の「みのりや」で税込６００円で提供中。

ブルブル振動機が鳴りました。

カウンターへ取りに行きましたよ。

かつの配置の問題だと思うのですが、この置き方だと凄く貧弱なソースかつ丼に見えます。

でも、そこそこ厚い１枚丸々のロース肉を使っています。

これを、ロース肉の形通りに並べれば、この隙間だらけの貧弱さは無くなると思うのですが---。

まずはかつを一口。

美味しいですよ！昨年食べたときと同じ味。
私の好きな、濃い目の甘辛のサラサラソースだれ。
かつは出来合品では無く、ちゃんと生肉から衣を付けて揚げたもの。
しかも揚げ立てで、衣サクサク！
肉も、そこそこ脂身がありコクがあって美味！！

ただ、ちょっと肉が硬いかも。

場所が場所だけに、トントン叩いて無いのかもね。
キャベツやご飯にも、ソースだれが染みて味的には最高です。

ちなみに、「ミニヒレかつ丼」というのもあり、こちらは税込５００円。

ラーメン類と一緒に注文しては如何でしょうか！？

「のりわかめラーメン」は税込４００円！

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鶴竜親方、四国で１日店長か～

今日、四国の方で鶴竜親方がホームセンターの１日店長を行っておりました。

全部で３店舗かな。

コーナンというホームセンターです。

コーナンと言ったら、ガソリンスタンドの印象しかありません（ホームセンターは長野県に店舗は無いと思います）が、石油関連事業からは既に撤退しているようです。

本日のX（旧ツイッター）は、その地元の方々からのポスト（ツイート）で溢れておりました。

引退しても、鶴竜親方って人気がありますよね。

来場者と気さくに記念撮影したり、サインを書いたり。

地元のファンにとっては、とてもハッピーな日になったようです。

鶴竜親方の入門に関わった私も、今もって人気が高いのは嬉しい限り。

サインと言ったら、鶴竜親方の古いサイン色紙を持っていますよ。

ここまで古いサイン色紙は、極端に現存数が少ないでしょうね。

２００７年（平成１９年）８月松本巡業時に書いて貰ったものです。

当時、鶴竜は入幕５場所目。

入門してからも、まだ６年目でありました。

律儀にも宛名まで書いてくれましたよ。

当初は、漢字で「鈴木」と書いてくれるような雰囲気でしたが、さすがに漢字は自信が無かったようでローマ字に急遽変更して書いてくれました。

次のサイン色紙は、２０１８年４月伊那巡業で書いてくれたもの。

前出のサインから１１年経過。

横綱に昇進して、伊那に来てくれました！

横綱は会場内をフラフラ歩いていませんから、サインを貰うには付人や一門の関係者に頼むしかないのです。

幸い、私の場合、支度部屋に鶴竜が招いてくれたのでサインが貰えました。

サインの書体、１１年前と違いますよね。

ちゃんと、サインっぽくなっておりました。（横綱に対して失礼な---）

鶴竜の場合、引退して親方になっても現時点では「鶴竜」親方ですから、貰ったファンの人たちは現役名と同じで嬉しいですよね。

長野県でも、鶴竜の１日店長をやって欲しいなぁ。

所長でも院長でも工場長でもいいから。

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中華風鶏のから揚げ弁当

「ベルシャイン・伊那店」へ夕飯で食べる弁当を買いに行きました。

テナントの前を通ると、「GU」が２２日で撤退するのだとか。

GUが無くなるって、かなり寂しいですよね。

利用者は、今後、岡谷か飯田の店舗に行かなきゃならないようです。

まあ、私に合ったサイズは無いので、購入したことはありませんが---。

安価な雑貨や生活用品を売っていたお店も、閉店し後片付けを行っておりました。

せっかく、「マツモトキヨシ」が入ったのに、また歯抜けテナント街になってしまいますね。

弁当、弁当。

のり弁で十分なのですが、既に売り切れ。

やっぱり、こう物価が高いと、皆、安価な商品を選びますよね。

仕方ない、他の弁当を買うか---。

鶏の唐揚げ弁当が、なぜか数種類陳列されています。

ニシザワセントラルキッチンで作ったものと、外部に発注したものがある模様。

今日は、「中華風鶏のから揚げ弁当」（税別３９８円）を購入。

この弁当は和歌山県岩出市の業者が製造したもの。（本日の午前２時製造）

恐ろしく遠方から仕入れているんですね。

さあ、食べましょう！

まずは、電子レンジで温めます。

結構大きい唐揚げが５個入っています。

サーターアンダギーみたいな出来栄え。

焦げ茶色の衣です。

申し訳ありませんが、見た目、美味しそうには見えません。

まずは、１個口に運びました。

おー、味がしっかり付いています。

中華風というのは、鶏ガラ・醤油・にんにく・生姜等で味付けしたってことなのかな！？

結局、中華風の味付けっていうのが良く分かりませんでしたが、味は濃い目で美味しかったです。

中華風！と銘打つなら、ザーサイを入れるとか、ケチャップスパゲッティでは無く、麻婆春雨にするとか、もう少し工夫が欲しかったですね。

３９８の弁当では無理か---。

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