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今日の手作りパン「バターロール」と「甘酒」

2016-06-04 22:39:06 | 男の料理入門

今日は、久しぶりにバターロールを焼いた。成形に手間がかかるが、保存が効くので、作りおきのパンとしてやいた。

併せて、麹で甘酒を作った。
甘酒は、僕だけが、朝のケフィアヨーグルトに入れていたが、少し前から、Tomと娘も食べるようになった。

ある日に、テレビで、甘酒は「健康と美容」に良いみたいなことを言っていたみたいで、突然、手作り「甘酒」を求めるようになった。(笑)
確かに僕が20年前のジーンズを着ることができるようになったのも本当だ。

麹は、「みやこ麹」を愛用している。
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