夕食前に、明日の朝食用のパンを焼いた。
いつものとおり自家製酵母の中種をベースに、小麦粉に、全粒粉、ライ麦粉をブレンドした。
この組み合わせを一度味わうと、やめられなくなるから不思議だ。
焼きたてをカットして、マンションのお隣さんに届けた。
初めてだ。

いつものとおり自家製酵母の中種をベースに、小麦粉に、全粒粉、ライ麦粉をブレンドした。
この組み合わせを一度味わうと、やめられなくなるから不思議だ。
焼きたてをカットして、マンションのお隣さんに届けた。
初めてだ。
