ネットのレシピで

hirokonさんから教えてもらった万能餡

たっぷりのネギのみじんきりをゴマ油で炒め、豚挽肉を入れたら塩コショウとお酒を入れて炒め、
麺つゆで味付けたした後に片栗粉でトロミをつけただけなんだけど、これが簡単で美味しい
今回はお薦めの蒸しモヤシ＆マイタケと一緒に丼にして戴きました
火を通したナスにかけたりしてもいいみたい

多目に作って色々活用出来そうです


こちらはネットで見つけたレシピを参考にした蒸しパン
参考レシピ フライパン蒸しパン by パティシエママ


ホットケーキミックスってすごいね～
こんなに簡単に蒸しパンが出来ちゃうなんて！！

思い立ってから10分もあれば出来てしまう

それなのにふわふわでとっても美味しい
今回は黒糖入りのも作りました

マフィン型６個分
・牛乳　　100cc
・玉子　１個
・サラダ油、または溶かしバター　大匙１
・ホットケーキミックス100g＋α

作り方
牛乳、玉子、サラダ油（または溶かしバター）をボールに入れて、よく混ぜる。
混ざったらホットケーキミックス100gを入れ、混ぜ、
後は型に入れレンジで２分半～３分加熱・・・だけ（爆）

※黒糖入りのは黒糖と少量のお水をレンジにかけて黒蜜を作り、この生地に混ぜるだけ
黒蜜の分、生地がゆるくなるので、α分のホットケーキミックスで調整する


今まで甘いものが食べたくなった時、お店で買っていたけど
材料費計算したら、めっちゃ安～！！

概算でホットケーキミックス35円（350g100円）＋低脂肪乳15円（１ℓ148円）＋玉子13円（１パック130円）＋バター15円くらい？？黒糖にいたっては貰い物
これで６個出来るから１個あたり13円

カップ代が10枚で105円だから、＋10円でも１個あたり23円

これでカロリーも低ければいう事無しなんだけどな～