夏の風物詩

保存していたはつか大根が無くなりました～
この間、撒いた種は発芽したばかり。。。
また１ヶ月後のお楽しみです～



・竹の子とフキの肉巻き
・フキとさつま揚げの煮物
・はつか大根の甘酢漬け
・ミニトマト




・鶏肉と小松菜のとろみ煮（人参、椎茸）
・焼き鳥（長葱）
・はつか大根の甘酢漬け
・茹でブロッコリー




・葱入り玉子焼き
・ハモの梅肉和え
・はつか大根の甘酢漬け
・茹でブロッコリー




・焼き魚（銀カレイのみりん漬け）
・焼きナス
・フキのおかか煮
・茹でブロッコリー
・煮豆（惣菜）

夏になるとウチの町ではハモが水揚げされます。
京都では「ハモ料理」というと高級料理みたいですが、こちらでは安いのでは１匹200円弱で売られることがあります。

私は裁けないので、開いたものを買って来るんですが、ハモが店頭に並び、カニ漁とホッキ漁がはじまると、あぁ夏だなぁと感じます

今回１匹買ってきて、半分は白焼きにして山葵醤油で食べ、半分はお弁当用に梅肉和えにしたんですが、私は白焼きに山葵醤油の方が好きかな～

お酒は飲めないのに、酒のおつまみになるオカズが好きだったりします

鍛えれば飲めるのかしら・・・