レストランタートルのホッキ天丼

ウトナイ湖に程近くのトラックステーションの中にあるレストラン。
ここでは苫小牧名物の北寄貝（ホッキガイ）を使った料理を多く食べさせてくれます。

トラックが停めるほど広い駐車場なので、そんなに混んでいると思わず入ったら、超混み。
店員さんが間に合わないのか、食べ終わった食器が提げられていないテーブルもチラホラ。

お盆だからね、仕方が無いけど（苦笑）

注文してから暫く待って、やっとご対面
　ホッキ天丼　1050円

ホッキの天ぷらとアスパラの天ぷら
そして舞茸の細く裂いたのとホッキの身とヒモなどを一緒にしたかき揚げ
お味噌汁に漬物と山菜の箸休めもついています。

すごいボリュームです。
小食な人なら余すかも？？
でもたれぞ～さんは完食したけどね（←だから太るんだって・爆）

貝類というのは火を通しすぎると硬くなりがちですが、ここのはほんと柔らかい
揚げ方が上手なんだね～♪
　ジューシーでホッキの旨さが凝縮


このお店ではやはりこの「ホッキ天丼」が一番人気のようで、殆どの人がこれを頼んでいましたが、他にもホッキご飯定食やホッキフライ定食、ホッキカレーなどもあります。


苫小牧にきたら、是非ホッキ料理食べてみてね～