長屋茶房・天真庵

「押上」にある築60年の長屋を改装して
「長屋茶房・天真庵」を建築。
一階がカフェ、2階がギャラリー。

新そばの季節

2005-10-06 16:55:46 | Weblog
ギャラリー天真庵(蕎麦屋と間違う人がいる)では、先月の終わりころから新蕎麦
をうっている。
紅葉前線と同じように北海道から順にゆっくり南下してくる。秩父別(チップベツ)というところの蕎麦粉。北海道の地名はアイヌ語からきていて、不思議な読み方が多い。

新米もおいしいけど、この季節は蕎麦通には、たまらない季節。
8日(土曜日)は、11時から「うな」というテキスタイラーの個展が始まる。