春爛漫なお天気です。
寒い朝でした。
でも日中は気温も上がって快晴の空に我が家の桜もだいぶ色づいてきました。
見ればチラホラと開いている花もあるようです🌸
一分咲きというには心許ない風情ですが、今日開花が始まったかんじですね。
去年よりいく日か早いと思います。
ユキヤナギも満開。
花の季節となりにけり☆
おはようございます😃
今朝は今季最後の氷点下を記録しました。
水たまりもしっかり凍っていましたね。
勝手に今季最後と言ってますが希望的観測です。
コロナがものすごい勢いで世界を席巻しておりますが、皆様はお元気ですか？
山里は相変わらず平和な日々が続いております。
昨日は去年の秋に自死した友の奥さんがきて、
切り干し大根を届けてくれました。
めちゃくちゃ細く切ってあります。
これは亡くなった彼のお母さんが毎年作る切り干しです。
彼がいなくなったので、もうあの切り干しの事も諦めていたので
思いがけない贈り物がとても嬉しかったのです。
知り合って以来、毎年冬にはこの切干しをいただいていたんです。
それが今年も食べられるって本当に嬉しい😆
こんなに細く切った切り干しはなかなかみつからない物ですよ。
以前友が作ったのはマッチ棒くらいの太さで
切り干しというよりは大根の煮物そのものだったね。
私は細く切って柔らかい切り干しが大好き。
美味しいです。
早速油揚げと一緒に炊きましょう。
彼女は安納芋も持ってきてくれました。
蒸した芋に黒胡麻をたっぷりかけて頂きまーす。
この平和な暮らしが続くことを日々祈りましょう☆
