花展後期では友人の作品が出展。
朝一番。すごい人出でびっくり。作品もなかなかゆっくりと見る事ができません。秋を感じる紅葉作品やお正月が目の前に迫ってると思う木々も。
これはホテルロビー用だわ。ここの一輪が我が家用などおしゃべりも楽しみながら。
お昼は豪華に群愛飯店のコースにしましたが、食べきれない。
お店の人がお持ち帰りで来ますよ、と声をかけてくれました。でもこのあんかけは無理よねと聞くとちゃんと持って帰れるようにしますよ．親切です。
お味もとても良く私たち好み。夕食ももう出来たね。と。楽しい一日でした。
伝統寿的な寿司文化と寿司の魅力についての募集があり、申し込み
あっという間に満席。
寿司のルーツのお話はとても勉強になりました。弥生時代の貝塚にはおにぎりの化石は出てきたが寿司の化石はナシ。
なれずしから押しずし、握りずしなど。又関西と関東の違い。江戸前寿司の事など興味深いです。
その後握り、細まきの作り方のデモンストレーションを見て各自握り、細まきを作ります。
自分で作ったのはそれなりです。プロの方の握り寿司をバイキング形式でご馳走になると違いがよく分かります。やはり空気の含む量が違うのか美味しい。
同じものをプロが握っても違うと言うのがよくわかりました。
お勉強でき幸せなひと時でした。
生落花生 オオマサリとQナッツが手に入りました。生落花生を食べたことがないと言う友人２人をお招きして夕食を楽しみました。Qナッツは私も初めて。
オオマサリの方がおいしかったです。
奥の方がオオマサリ、手前がQナッツと
春雨サラダ。
焼きたて餃子も楽しみました。
３人でお買い物にお出かけ。お昼時に我が家の近くまで来ていたのでランチを一緒に。
丁度甘鯛炊き込みの素があったのでおにぎりにしました。卵に色々のお野菜入れて和風味でオーブンへ。
昨夜の残りの酢の物、イワシのオカカの保存食を盛りつけました。
ハンペン卵とじの吸い物。デザートは柿のプリンにシャインマスカット。
おしゃべりいっぱいして、コーヒータイム。手芸品を見せたりとひと時を過ごし、さよなら。私はお昼寝。友人はお稽古とバイバイです。
２０数年ぶりの再会です。以前住んでいたマンションの５階と４階で我が家の方が子供たちは年上。よく遊びに来てくれていました。とてもかわいいらしい男の子2人。
夕飯のおかず交換をしたりして、息子はおばちゃんが作るハンバーグが好き。娘は唐揚げ。そしてギターを教えてもらったなど。今日遊びに来てくれる事を話すと
色々思い出も伝えてと言われていました。
沢山おしゃべりをしました。７歳年下ですが共通の思い出に花が咲きました。
ランチをしてケーキを頂いてあっという間に時間が過ぎます。
これを機会に時々会いましょうと嬉しい約束。ラインでの交流も楽しみです。
友人が昨夜来てくれました。PC同好会があったりしたのでピザをお取り寄せ。後は簡単なのを午前中に準備。デザートは先日習った柿のプリンなのです。
先日満月だったのでナフキンはウサギに折りました。
明日も以前住んでいたマンションのお友達が来てくれるし、来週はネアカ塾でお友達になったマレーシアのお友達と楽しみがいっぱい。ランチも準備。お料理は脳トレに最高です。
今回は大好物の柿です。果物の中で一番好き。硬いの、熟したの、干したの、コンポートにしたのどれをとっても大好き❤
まずはお話から。
渋の抜き方を聞き、熱を加えると渋が戻るそうです。
知らなかった、熱を加えたことがなかったので。
試食は剥いた柿、プリン、ケーキの順に食べます。
プリンの美味しい事。又簡単に作れることにびっくり。レシピも頂き、作りましょう。
柿と牛乳2:1の割合でミキサーにかけてお好みでお砂糖も入れても美味しい。
それを三時間ほど冷やしてOK。
ペクチンの力で固まります。
愛媛県の伊代美人(里芋)の講習会に行きました。
映像を見ながら説明。里芋が成長したら畑に入るにはそれ用の衣服にしないと葉から灰汁が落ちるって初めて知りました。
山風(やまじ)が吹いても地下で育つので大丈夫だそうです。
愛媛県産地の野菜のお勉強の後試食タイム。
サトイモポタージュが特に美味しい。
お土産の里芋何を作ろうかな？
人権啓発の講演会に申し込んでいました。
映画バースデーは娘が息子になる親子の葛藤を描いています。もし私が？？子の立場、親の立場になればと考えさせられました。
講演はカメルーン生まれの姫路在住の漫画家の星野ルナさん。漫画を通し国際的なお話しで、楽しかったです。
違いを認め合う事の大切さを再確認。
その後湊川市場により各自好みの焼き鳥を購入して、我が家へ。楽しくおしゃべりして盛り上がりました。
夕食のお買い物に出てたら、息子から電話。「今どこにおるん？」
「スーパーで今夜何作るか迷ってる」 何も買わんでいいから、焼き鳥食べに行こ。少し早めの誕生日しよう。子供達も時間が出来た。
お迎え時間を聞いて大急ぎで帰宅。
両手に孫
生鳥から焼き鳥、雑炊とどれも美味しい。満席のお店でよく予約が取れたねと。
ラッキーでした。
食べながら携帯の使い方を聞いたり、楽しく時間が過ぎました。
