元気印

毎日元気に過ごす私の出来事

失敗 柿のコンポート

2014-10-01 21:37:53 | 食べ物

柿のコンポートを作ろうと10個皮をむき密を煮ました。

例年なら自分のレシピで美味しく出来るのですが、PCで調べて有名シェフの作り方で挑戦。

大失敗。渋かえりしてしまいました。 こんな言葉は知らなかったのですが。

出来上がって食べてみると渋い。

柿、シナモンと干しブドウがもったいない。

又調べたら結構失敗してる人がいる。 ヨーグルトや乳製品と合わせると食べられるとのことで

ヨーグルトやケーキ用に刻んで瓶詰めにしましたが消化出来るかな?

 残念!!

 

コメント (2)
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