はろー!ねいほー!

ワインにおいしいもの。いつもじゃないけど香港もときどき。

ENCIERRA 2007 Chile 希少ワイン

2012年02月14日 | 食紀行
チリワインのENCIERRAです。







チリワインはリーズナブルで、飲みやすくて、
日常飲みにピッタリですが、

このENCIERRAは、「ワインブティック伏見」の試飲会で、
チリのコーナーにいた、イケメン店員さんに勧められて
購入したワインです。

フランスとイタリアコーナーで数種類を飲み比べたあとにもかかわらず、
このチリワインのおいしさは、まっすぐ伝わってきました。



希少なワインということでした。
チリにしてはお値段が少々高めでしたが、購入して正解 

後日ネットで検索たときには、Sold Outでした。

先日の箱根旅行でレストランに持ち込み、
炙り焼きご膳のお供にいただきました。

渋みが少なく、芳醇な香りに円熟味もあり、まろやかで飲みやすい、
絶妙なバランスのワインです。

この素晴らしいワインとの出会いに、心の底から感激です  





ワインブティック伏見
横浜市中区新港2丁目2-1 ワールドポーターズ1F
営業時間:10:30~21:00