養泰(市場通り)のランチが一挙に１５０円アップ。６５０円に。

開店以来５００円ランチを頑張っていた養泰。サラダバーまでつく優れもの。いよいよ値上げかというのが印象。しかし、３種だったランチが４種煮変化。これでも十分食べる価値のあるランチと思う。系列社の王興記のように、金曜日だけ５００円隣るとうれしいのだが。 でもランチは魅力的名メニューが提供されるのがうれしい。 「ランチのイメージ」養泰　「中国料理」　　ブログ　　 ランチ　養泰は、（株）ジェイトレー . . . 本文を読む

市場通り酔楼本店のセットは多彩で安い。魅力的。

定食も８００円程度で点心がつく優れもの。あまり詳細に見たことがなかった看板、本店では麺・炒飯のセットがあった。2品に炒飯等がつくすぐれもの。十分なミニコースである。以前は「魚ランチ」を楽しませてくれた店。復活を望むが、どうも最近は小皿料理に励んでいる。無理かもしれない。 「ランチのイメージ」酔楼「広東海鮮」本店　０４５－６２２－１１４３　　木曜定休　　　ブログ　　ブログ　本店が，リニューアル . . . 本文を読む

江戸清も頑張っている「フカヒレシャオピン」

江戸清市場通り「リーロン」。店頭に「フカヒレシャオピン」と言う物が出されて居た。 「シャオピン」コムギ粉を発酵させて薄く延ばし,油またはゴマ油のかすや塩などを塗り,ぐるぐる巻いてから適当な大きさにちぎり,円形に整えて天火で焼き上げた食品．片面にゴマを振りかけて焼いたのを“芝麻烧饼”といい,“大饼”は発酵させ . . . 本文を読む

すでに中華街は夏「冷やし坦坦麺」。龍城飯店(香港路)

ランチで５００円台を頑張っている龍城飯店。今日は気温が高い。そんな気持ちで中華街を歩いていると、「冷やし坦坦麺」の文字。すぐに入店。地幽門をする。大盛りが無料なので、当然大盛り。一人客が多いが、１階は埋まっている。相変わらず韓風ドラマがかかっている。程なく坦坦麺ができあがってきた。 ちょうど厨房が見える一に使ったので、多少できあがる行程が見えた。丁寧に氷で冷やしている。それから盛りつけを . . . 本文を読む